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Ajuste del
compartimento
congelador
-18°C
-20, -22 o -24 °C
Congelación rápida
-18°C o menos
-18 °C o menos
Congelación de alimentos
frescos
•
Es preferible envolver o cubrir los
alimentos antes de introducirlos en el
frigorífico.
•
Los alimentos calientes deben dejarse
enfriar hasta alcanzar la temperatura
ambiente antes de introducirlos en el
frigorífico.
•
Los alimentos que vaya a congelar deben
ser frescos y estar en buen estado.
•
Los alimentos deben dividirse en
porciones basadas en las necesidades
de consumo de la familia.
•
Los alimentos deben empaquetarse
herméticamente para evitar que se
sequen, incluso aunque vayan a
guardarse durante poco tiempo.
•
Los materiales utilizados para
empaquetar alimentos deben ser a
prueba de desgarrones y resistentes
al frío, a la humedad, los olores, los
aceites y los ácidos, y además deben ser
herméticos. También deben estar bien
cerrados y estar hechos de materiales
fáciles de utilizar y aptos para su uso en
congeladores.
•
Consuma inmediatamente los alimentos
recién descongelados, y en ningún caso
los vuelva a congelar.
Ajuste del
compartimento
frigorífico
4°C
4°C
4°C
2°C
Refrigeración rápida
13
Explicaciones
Estos son los valores de uso recomendados.
Se recomiendan estos valores cuando la temperatura
ambiente rebase los 30 ºC.
Se utiliza para congelar los alimentos rápidamente.
El frigorífico volverá a su modo de funcionamiento
previo una vez finalizado el proceso.
Si cree que el compartimento frigorífico no está
suficientemente frío debido a las altas temperaturas
ambientales o por la frecuente apertura y cierre de la
puerta.
Puede utilizarlo cuando haya un exceso de carga
en el compartimento o bien si desea enfriar sus
alimentos rápidamente. Se recomienda activar la
función de refrigeración rápida 4-8 horas antes de
colocar los alimentos.
•
Para obtener los mejores resultados, se
deben tener en cuenta las siguientes
instrucciones.
1. No congele cantidades demasiado
grandes de una sola vez. La calidad de
los alimentos se conserva mejor si la
congelación alcanza su interior lo antes
posible.
2. Si se introducen alimentos calientes en
el compartimento congelador, se obliga
al sistema de enfriamiento a funcionar
de forma continua hasta congelarlos
totalmente.
3. Ponga especial cuidado en no mezclar
alimentos ya congelados con alimentos
frescos.
Recomendaciones para la
conservación de alimentos
congelados
•
Los alimentos congelados ya envasados
disponibles en los comercios deben
almacenarse de acuerdo con las
instrucciones de su fabricante respecto
de la conservación en un compartimento
congelador de
•
Si desea garantizar el mantenimiento de
la calidad de los alimentos congelados
proporcionada por el fabricante y por el
comercio, tenga en cuenta lo siguiente:
ES
(4 estrellas).
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