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Viking CVDR5304B Manuel D'utilisation Et D'entretien page 25

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Nettoyage et Maintenance
Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps lorsqu'il est correctement entretenu et maintenu propre. Les fours ne font
pas exception à la règle. Votre cuisinière doit rester propre et être correctement entretenue. Avant de nettoyer, assurez-vous que toutes
les commandes sont sur OFF. Débranchez l'alimentation si vous prévoyez effectuer
un nettoyage minutieux à l'eau.
Brûleurs de cuisinière
Essuyez les déversements de liquide le plus tôt possible après leur occurrence,
avant qu'ils n'aient le temps de brûler et de se calciner. Procédez comme suit en cas
de déversement :
• Laissez refroidir le brûleur et la grille à une température sûre.
• Soulevez la grille de brûleur. Lavez dans de l'eau savonneuse chaude.
• Retirez le chapeau et la tête de brûleur et nettoyez.
*Remarque : Lors de la remise en place de la tête de brûleur, la flèche doit pointer vers l'arrière de la cuisinière.
Chapeaux de brûleur
Les chapeaux de brûleur doivent être régulièrement retirés et nettoyés. Nettoyez TOUJOURS les chapeaux de brûleur après un
déversement. Le maintien de chapeaux de brûleur propres empêchera l'allumage impropre et les flammes irrégulières. Pour nettoyer,
tirez droit le chapeau de la base de brûleur. Essuyez la surface des chapeaux de brûleur à l'eau savonneuse chaude et un chiffon doux
après chaque utilisation. Utilisez un nettoyant non abrasif comme du Bon Ami™ et une brosse à soies douces ou un tampon Scotch
Brite™ non abrasif pour les aliments calcinés. Essuyez bien après le nettoyage. Pour obtenir un nettoyage optimum et éviter la rouille, NE
NETTOYEZ PAS au lave-vaisselle ou avec un produit nettoyant pour four.
Tête de brûleur
Si les trous de la tête de brûleur sont bouchés, nettoyez avec une épingle. Veillez à NE PAS agrandir ou déformer les trous. Veillez à
NE PAS utiliser de cure-dent pour nettoyer les trous. Lorsque vous remettez la tête de brûleur en place, alignez minutieusement les
2 ergots sous la tête de brûleur sur le bord extérieur de la base du brûleur. Assurez-vous que les ergots ne sont pas alignés sur l'allumeur
et que le chapeau du brûleur est horizontal.
Remarque : Pour les taches tenaces, utilisez un nettoyant non abrasif comme du Bon Ami™ et une brosse à soies douces ou un tampon Scotch
Brite™ non abrasif.
Astuce de nettoyage : Pour les chapeaux et têtes de brûleur difficiles à nettoyer, placez ces composants dans un sac plastique fermé contenant
de l'ammoniaque.
Base de brûleur
La base doit être régulièrement nettoyée en passant une éponge humectée d'eau savonneuse chaude à la fin de chaque période de
refroidissement. N'UTILISEZ PAS de tampon en laine d'acier, chiffons, poudres ou nettoyants abrasifs! Pour retirer les particules
incrustées, faites tout d'abord tremper la zone en appliquant un torchon mouillé chaud pour décoller les particules, puis utilisez une
spatule en bois ou en nylon. N'UTILISEZ PAS de couteau ou spatule métallique ou tout autre ustensile métallique pour racler la base en
aluminium.
• Essuyez tous les déversements qui restent sur la surface étanche de la cuisinière.
• Remettez les chapeaux, les têtes et les grilles de brûleur, après les avoir bien essuyés.
Panneau de commande
N'UTILISEZ PAS de nettoyants contenant de l'ammoniaque ou des produits abrasifs. Ils risquent d'effacer les graphiques du
panneau de commande. Utilisez de l'eau savonneuse chaude et un chiffon propre et
doux.
Boutons de commande
ASSUREZ-VOUS QUE TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE SONT SUR LA POSITION
OFF AVANT DE LES RETIRER. Tirez droit dessus pour les retirer. Lavez-les dans du
liquide à vaisselle et de l'eau chaude. Essuyez-les complètement et remettez-les en
place en les poussant fermement sur la tige. N'UTILISEZ PAS de nettoyants
contenant de l'ammoniaque ou des produits abrasifs. Ils risquent d'effacer les
graphiques du bouton.
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURE OU D'ÉLECTROCUTION
S'assurer que toutes les commandes sont sur OFF et que le four est FROID
avant de nettoyer le four, sinon il pourrait y avoir risque de brûlure ou
25
Grille de
brûleur
Chapeau
de brûleur
Tête de
brûleur
Base de
brûleur*
Allumeur

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