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CUIRE AVEC LA SONDE
vos aliments.
Si le barbecue est éteint :
1
057
°F
355
PROBE : COLD
Igniting . .
Branchez la sonde sur la prise de sonde située sur le
panneau de contrôle WiFIRE. Consultez « Utilisation de
votre barbecue » pour allumer le barbecue. Une fois que le
barbecue est allumé, le panneau de contrôle reconnaîtra la
sonde et l'icône de sonde s'allumera dans le coin supérieur
droit de l'écran du panneau de contrôle.
3
TRAEGER WiFIRE
PROBE
>Cook Cycle
>Set Alarm
>Probe:
>Back
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
Appuyez sur MENU ; puis naviguez et sélectionnez PROBE
(sonde). On vous demandera de définir une alarme de sonde
pour la température interne à atteindre. Sélectionnez SET
ALARM (définir alarme). Puis, dans le menu de sonde,
utilisez la molette de sélection pour choisir la température
à atteindre pour votre viande.
REMARQUE :
Pour calibrer la sonde, voir « Fonctions
supplémentaires de contrôle » à la page 21.
6236 Ironwood OM FRv01.indd 19
Utiliser ces méthodes lorsque votre recette spécifie une température interne à atteindre pour
PROBE
Set Probe Alarm:
145
2
Une fois que le barbecue est préchauffé à la température
souhaitée, chargez les aliments dans le barbecue. Passez
la sonde dans l'œillet sur le côté du barbecue et insérez
l'extrémité de la sonde dans la partie la plus épaisse de la
viande, pas dans la partie grasse ni au contact de l'os.
4
054
°F
350
Probe: 72˚ F
Igniting
Une fois que vous avez défini l'alarme de sonde, l'écran
d'accueil affichera la température de barbecue, la
température de sonde à atteindre et l'état du barbecue.
Un avertisseur sonore retentira lorsque votre viande aura
atteint la température définie par l'alarme. Si vous utilisez
l'application Traeger WiFIRE, vous recevrez une notification
sur votre dispositif connecté, ainsi que l'affichage de l'état
de votre barbecue au cours du processus de cuisson.
19
145˚
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