Majonéza
Suroviny
■
200 ml neutrálního rostlinného oleje, například řepkový olej
■
1 vejce (žloutek a bílek)
■
10 g mírného octu nebo citrónové šťávy
■
sůl a pepř dle chuti
Příprava
1) Dejte vejce a citronovou šťávu do nádoby mixéru, šlehač
v nádobě a stiskněte turbo tlačítko
2) Pomalu k tomu přidávejte stejnoměrně olej (po dobu cca. 1 minuty)
tak, aby se olej promíchal s jinými přísadami.
3) Vzápětí dochuťte dle chuti solí a pepřem.
│
■
112
CZ
.
držte svisle
SSMS 600 D4