Braun MultiMix M 810 Duo Mode D'emploi page 43

mindre mängder. Den skall inte användas
med en visp. Använd den inte i mikro-
vågsugn.
Hacktillsats
(Endast M 870, M 880 och M 880 M)
Maximal mängd: 250 g kött
Montering och användning
• Ta av knivskyddet i plast från knivin-
z
satsen .
OBS: Kniven är mycket vass!
Håll alltid upptill i plastdelen.
• Sätt hackskålen på den kombinerade
foten/locket.
• Sätt knivinsatsen på pinnen i hack-
skålen (h).
• Lägg mat i hackskålen.
• Sätt den övre delen ordentligt på hack-
skålen (i).
• Säkerhetslås: Hacktillsatsen fungerar
inte om inte den övre delen är ordentligt
fastsatt.
• Sätt hacktillsatsen på motordelen
genom att sätta de två pinnarna på
den övre delen i de motsvarande
öppningarna i motordelens botten tills
den övre delen låses på plats (j).
• Använd momentläget (strömbrytaren i
läge «P») för snabb bearbetning och
Tillredningsguide för hacktillsats CA-M
Matvara
Ox/nötkött (magert)
Fläskkött (magert)
Ost
Mandlar
Hårdkokta ägg
Lök
Persilja
Morötter
Torrt bröd (för
skorpsmulor)
Tillredningstiderna är ungefärliga: De beror också på ingrediensernas kvalitet och på hur
finhackade de skall vara.
44
Mängd Förberedelse
250 g ca 2 cm kuber
250 g ca 2 cm kuber
100 g ca 2 cm kuber
200 g hela
2 i halvor
100 g i fjärdedelar
en handfull utan stjälkar
200 g i bitar
limpa
1 i bitar
läge «3» på strömbrytaren för finhack-
ning. Håll alltid motordelen med
handen och låt alldrig apparaten vara
igång utan tillsyn.
Tillagning och hackning
• Hacka inte iskuber eller extremt hårda
matvaror som t. ex. muskot, choklad
och kaffebönor.
• Alla ben, senor och brosk skall vara
borttagna när du hackar kött.
• Förutom till kött kan hacktillsatsen
användas till t ex ost, lök, persilja,
torkad frukt, tomater, morötter, äpplen
etc.
• När du hackar kokt mat, låt den svalna
några minuter innan du lägger den i
hackskålen.
• Den kombinerade foten/locket fungerar
också som lufttätt lock på hackskålen.
Tillagningsexempel:
Torr frukt i vaniljhonung
(som pannkaksfyllning eller bredbart
pålägg)
(använd hackningstillbehöret (CA-M),
hastighet: «P»)
Lägg i 150 g krämig honung, 75 g
katrinplommon och 75 g torkade fikon i
hackskålen, hacka i 10 sekunder. Tillsätt
sedan 50 ml vatten och 3 droppar vanilja-
rom och hacka i ytterligare 3 sekunder.
Ca. tid
15 sek
15–20 sek
40–50 sek
30–40 sek
pulsar
3–5
5–10 sek
15–20 sek
15 sek
20–30 sek