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Sugestões:
Fundir: chocolate, manteiga, gelatina
Cozedura de: arroz, molho branco, carne guisada
Cozedura de: batatas, massa, verduras
Refogar: Estofados, assados em rolo
Cozer ao vapor: peixe
Aquecer, manter quentes pratos preparados
Assar: escalopes, bifes, omeletes
Cozer e dourar
É necessária uma
ã
regulaç o
mais forte em
caso de:
Placas eléctricas com regulador de
10 posições
Fig.5
1
9
2
3
4
6
5
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Grandes quantidades de líquido.
Preparação de pratos grandes.
Cozedura com recipientes não tampados.
Estas placas são dirigidas por um regulador de controlo
da energia, através do qual é possível escolher a potência
adequada para o alimento que está a cozinhar, Fig 5.
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Tomando em conta o tipo de cozedura, a quantidade de
alimento e servindo-se da tabela seguinte, vire o
comando para o lado esquerdo até à posição que
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corresponda ao prato que deseja cozinhar. A luz de
controlo do funcionamento acende-se. Para desligar a
placa, vire o comando até à posição 0. A luz de controlo
apaga-se.
POSIÇÃO
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
61
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