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Suggestions
Fondre : chocolat, beurre, gélatine
Cuisson de : riz, béchamel, ragoût
Cuisson de : pommes de terre, pâtes, légumes
Mijoter : Ragoûts, rôtis
Cuire à la vapeur : poisson
Chauffer : maintenir chauds des plats précuisinés
Rôtir : escalopes, bifteck, omelettes
Cuire et dorer
Un réglage
plus fort est
nécessaire
en cas de :
Plaques électriques élément
chauffant avec régulateur de
10 positions
Fig. 5
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3
4
5
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Quantités importantes de liquide.
Plats grands à préparer.
Cuisson avec des récipients non couverts.
Ces plaques sont commandées par un régulateur
d'énergie, à l'aide duquel vous pouvez choisir la
puissance appropriée à l'aliment préparé. Fig. 5.
En considérant le type de cuisson, la quantité d'aliment
et en utilisant le tableau suivant, tournez la commande
jusqu'à la position correspondant au plat que vous
souhaitez préparer. Le témoin de contrôle de
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fonfctionnement s'allumera. Pour déconnecter la
plaque, tournez la commande jusqu'à mla position 0,
le témoin de contrôle s'éteindra.
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Le témoin de chaleur résiduelle s'allumera pour avertir
que la zone de cuisson est chaude. Le témoin de
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chaleur résiduelle reste allumé tant que la zone de
cuisson déconnectée est chaude ; elle peut être utilisée
pour économiser de l'énergie.
Quand la zone de cuisson a refroidi, le témoin de
chaleur résiduelle s'éteindra.
POSITION
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
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