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Frullato di fiocchi d'avena con frutta
Ingredienti
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1 banana e 1 kiwi
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200 ml di latte o sostituto del latte (ad es . latte d'avena, latte di mandorle)
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50 g di fiocchi d'avena granellosi
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2 cucchiai di semi di lino
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1 cucchiaino di miele o sciroppo di acero
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80 ml di yogurt al naturale
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Altra frutta secondo i gusti, ad es . mirtilli o fragole
1) Sbucciare la banana e il kiwi e tagliarli a pezzetti .
2) Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da frullatore e mescolarli bene per
circa 30 60 secondi fino ad ottenere la consistenza desiderata .
Composta di frutta
Ingredienti
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250 g di fragole o altra frutta (fresca o surgelata)
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1 pacchetto (ca . 125 g) di zucchero gelificante istantaneo (nessuna
necessità di cottura)
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1 spruzzo di succo di limone
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1 punta di coltello di polpa di baccello di vaniglia
Preparazione
1) Lavare e pulire le fragole, rimuovendo i piccioli . Fare sgocciolare bene in un
colino, al fine di eliminare l'acqua in eccesso e impedire che la composta
divenga troppo liquida . Tagliare le fragole più grosse a pezzetti .
2) Pesare 250 g di fragole e collocarle in un recipiente per frullati adatto .
3) Aggiungere uno spruzzo di succo di limone .
4) In caso di necessità, grattare un po' di polpa di baccello di vaniglia e
aggiungerla .
5) Versare il pacchetto di zucchero gelificante istantaneo e mescolare accurata
mente con il mixer a immersione 5 per 45 – 60 secondi . Se fossero presenti
ancora grossi pezzi di frutta, fare riposare il tutto per 1 minutos e quindi
ridurre il resto in purea per 60 secondi .
6) Consumare subito oppure versare la composta in un barattolo di vetro con
coperchio e chiuderlo .
SSM 350 B1
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