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Haferflocken‒Smoothie mit Obst
Zutaten
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1 Banane und 1 Kiwi
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200 ml Milch oder Milchersatz (z . B . Hafermilch, Mandelmilch)
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50 g kernige Haferflocken
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1–2 EL Leinsamen
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1 TL Honig oder Ahornsirup
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80 ml Naturjogurth
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Weitere Früchte nach Geschmack, z . B . Blaubeeren oder Erdbeeren
1) Banane und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden .
2) Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und ca . 30–60 Sekunden mixen, bis
die gewünschte Konsistenz erreicht ist .
Süßer Fruchtaufstrich
Zutaten
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250 g Erdbeeren oder andere Früchte (frisch oder tiefgekühlt)
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1 Päckchen (ca . 125 g) Gelierzucker ohne Kochen
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1 Spritzer Zitronensaft
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1 Messerspitze Mark einer Vanilleschote
Zubereitung
1) Erdbeeren waschen und putzen, dabei den grünen Stielansatz entfernen .
Gut auf einem Sieb abtropfen lassen, damit überflüssiges Wasser ablau
fen kann und der Aufstrich nicht zu flüssig wird . Größere Erdbeeren klein
schneiden .
2) 250 g Erdbeeren abwiegen und in einen geeigneten Mixbecher geben .
3) Einen Spritzer Zitronensaft darüber geben .
4) Bei Bedarf das Mark einer Vanilleschote auskratzen und zugeben .
5) Den Inhalt des Päckchens Gelierzucker ohne Kochen dazugeben und mit
dem Mixfuß 5 45 – 60 Sekunden lang gründlich mixen . Sollten noch größe
re Stücke vorhanden sein, das Ganze 1 Minute ruhen lassen und
dann erneut ca . 60 Sekunden pürieren .
6) Gleich genießen oder den Fruchtaufstrich in ein Glas mit Schraubdeckel
abfüllen und verschließen .
SSM 350 B1
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