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6.1.c.b - Désassemblage des plats (Fig. 3)
PERICOLO
Cette opération doit être effectué par un technicien
spécialisé.
Désassemblage du plat supérieur
• Enlever le capot (1) en dévissant les vis relatives (2).
• Dévisser la cheville (3) et les vis (4) pour enlever le
carter supérieur (5).
• Dévisser les vis (6) et déplacer la plaquette (7) du
corps de la machine.
• Enlever le panneau (central) en dévissant les vis
relatives et le panneau postérieur.
• Déconnecter les câbles de connexion de la résistance
et de la sonde (8a - CN5 supérieure) à la fiche (8).
• Dévisser le contre-écrou (9) et lʼécrou (10) et enlever
le plat (11).
• Remonter les composants suivant le sens inverse.
Désassemblage du plat inférieur
• Dévisser les vis (12).
• Dévisser les vis (6) et enlever la plaquette (7) du
corps de la machine.
• Enlever le panneau (central) en dévissant les vis
relatives et le panneau postérieur.
• Déconnecter les câbles de connexion de la résistance
et de la sonde (8b - CN4 infОrieure) à la fiche (8).
• Enlever le plat (13) en faisant attention aux entretoi-
ses (14).
• Remonter les composants suivant le sens inverse.
F - 22
FIG. 3
11
4
3
11
6
7
8b
8a
12
PIZZAFORM
Entretien
9
10
1
2
5
5
6
8
13
14
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