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PIZZAFORM
Funzionamento
Capitolo 5
5.1 - PANNELLO COMANDI E LAMPADE DI SE-
GNALAZIONE (Fig. 1)
Sulla macchina sono presenti i seguenti comandi:
1. Pulsante "ON/OFF"
Premuto su "ON", abilita il funzionamento della mac-
china; premuto, alla fine del lavoro, su "OFF" blocca
il funzionamento della macchina.
2. Pulsante sollevamento piatto inferiore
Premuto e mantenuto premuto solleva il piatto infe-
riore fino a finecorsa superiore; se rilasciato durante
il sollevamento del piatto inferiore il piatto inverte il
moto e scende.
3. Led ROSSO
Si illumina fisso quando la macchina è in fase di
riscaldamento.
4. Led VERDE
Si illumina fisso quando la macchina è pronta per
lavorare.
5.2 - PREPARAZIONE DELLA MACCHINA (Fig.
2)
• Inserire lʼinterruttore generale posto a monte della
macchina.
• Premere il tasto "ON/OFF" (1), il LED rosso (2) si
illumina.
• Si inseriscono le resistenze per il riscaldamento dei
piatti.
• Attendere che i piatti raggiungano la temperatura
impostata indicata dai led verdi.
5.3 - FUNZIONAMENTO (Fig. 2)
• Posizionare al centro del piatto inferiore (3) una pallina
di pasta per pizza.
• Abbassare la capotte (4) e mantenerla in posizione,-
quindi premere il pulsante (5) e mantenerlo premuto
fino a fine ciclo; il piatto inferiore si sollevava e la pal-
lina di pasta viene schiacciata tra i due piatti. Il piatto
inferiore rimane in posizione per il tempo impostato
quindi scende.
• Rilasciare la capotte (4) e il pulsante (5) e prelevare
il disco di pasta.
• Se necessario regolare lo spessore della pasta (vedere
paragrafo 6.1.c.a).
FIG. 1
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FIG. 2
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