Publicité
La cuisson chaleur brassée
Ce mode de cuisson est particulièrement recommandé pour cuire des plats
identiques ou différents placés à plusieurs niveaux. Si les préparations sont de
natures différentes, la cuisson se fait sans altération de leur saveur respective.
Ceci implique que toutes les préparations cuisent à la même température .
L'enfournement à chaud est préconisé.
Cuissons sur 2 niveaux
1
T T
Attendez la fin du préchauffage (
Note
votre préparation.Vous pouvez modifier la température en tournant
la gauche pour diminuer, vers la droite pour augmenter.
2
T T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 23 et 24.
22
Gradins n°1 et 3
1 1 :3 0
P P
200 C
1 2:3 0
P P
Cuissons sur 3 niveaux
Gradins n°1,3 et 5
Tournez
rouge le logo
F F
La température présélectionnée
s'affiche : 200 C.
C
fixe + bip) pour enfourner
En fin de cuisson, ramenez
sur «0» pour arrêter le fonction-
F F
0
nement du four.
pour éclairer en
F
.
T
vers
F
Publicité
