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La cuisson tournebroche
Cette fonction est particulièrement recommandée pour les cuissons au
tournebroche porte fermée.
Les pièces à rôtir tournent lentement et se colorent régulièrement jusqu'à
cuisson complète.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson,
et placez le berceau tournebroche au gradin n°3.
L'enfournement à froid est préconisé.
1
T T
270 C
Vous pouvez modifier la température en tournant
Note
diminuer, vers la droite pour augmenter.
2
T T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 23 et 24.
1 1 :1 5
P P
1 2:3 0
P P
0
Tournez
rouge le logo
F F
La température présélectionnée
s'affiche : 270 C.
Enfournez votre préparation.
T
En fin de cuisson, ramenez
sur «0» pour arrêter le fonction-
F F
nement du four.
pour éclairer en
F
.
vers la gauche pour
F
19
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