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Siemens HB78A4 80 Serie Mode D'emploi page 3

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Table des matières
Consignes de sécurité............................................................... 4
Avant l'encastrement..........................................................................4
Indications pour votre sécurité.........................................................4
Causes de dommages ......................................................................4
Votre nouveau four .................................................................... 5
Bandeau de commande....................................................................5
Touches ................................................................................................5
Sélecteur rotatif ...................................................................................5
Affichage...............................................................................................5
Contrôle de la température...............................................................6
Compartiment de cuisson.................................................................6
Accessoire............................................................................................6
Avant la première utilisation..................................................... 8
Premiers réglages...............................................................................8
Chauffer le compartiment de cuisson.............................................8
Nettoyer les accessoires ...................................................................8
Allumer et éteindre le four ........................................................ 9
Mise sous tension...............................................................................9
Mise hors service................................................................................9
Réglage du four.......................................................................... 9
Modes cuisson ....................................................................................9
Régler le mode de cuisson et la température ........................... 10
Recommandations de réglage...................................................... 10
Régler le chauffage rapide ............................................................ 11
Fonctions temps ...................................................................... 11
Réglage des fonctions de temps ­ expliqué succinctement ... 11
Réglage de la minuterie ................................................................. 11
Réglage de la durée ....................................................................... 11
Différer l'heure de la fin .................................................................. 12
Réglage de l'heure .......................................................................... 12
Memory ..................................................................................... 13
Enregistrer les réglages dans Memory ....................................... 13
Démarrer Memory............................................................................ 13
Thermomètre à viande ............................................................ 13
Introduire le thermomètre à viande .............................................. 13
Régler la température à coeur ...................................................... 13
Valeurs indicatives pour la température à coeur....................... 14
Réglage fonctionnement continu ........................................... 14
Démarrer le réglage Fonctionnement continu ........................... 14
Sécurité­enfants....................................................................... 14
Réglages de base .................................................................... 15
Modifier les réglages de base....................................................... 16
Arrêt automatique.................................................................... 17
Autonettoyage .......................................................................... 17
Recommandations importantes .................................................... 17
Avant l'autonettoyage...................................................................... 17
Régler la position de nettoyage.................................................... 17
Après l'autonettoyage ..................................................................... 18
Entretien et nettoyage ............................................................. 18
Nettoyants ......................................................................................... 18
Décrocher et accrocher les supports .......................................... 19
Décrocher et accrocher la porte du four .................................... 19
Enlever le recouvrement de la porte............................................ 20
Dépose et pose des vitres de la porte ........................................ 20
Pannes et dépannage...............................................................20
Tableau de dérangements ............................................................. 20
Changer la lampe du four au plafond ......................................... 21
Remplacement de la lampe gauche du four ............................. 21
Cache en verre................................................................................. 22
Service après-vente..................................................................22
Numéros de produit E et de fabrication FD ............................... 22
Conseils concernant l'énergie et l'environnement ................22
Economiser de l'énergie................................................................. 22
Elimination écologique ................................................................... 22
Programmes automatiques .....................................................23
Récipient............................................................................................ 23
Préparation du mets........................................................................ 23
Programmes ..................................................................................... 23
Sélectionner le programme et régler........................................... 26
Réglage personnalisé ..................................................................... 27
Astuces concernant les programmes automatiques ................ 27
Testés pour vous dans notre laboratoire ...............................27
Gâteaux et pâtisseries .................................................................... 28
Conseils pour la pâtisserie ............................................................ 30
Viande, volaille, poisson................................................................. 31
Conseils pour les rôtis et grillades............................................... 33
Basse température .......................................................................... 33
Conseils pour la cuisson basse température ............................ 34
Soufflés, gratins, toasts .................................................................. 34
Plats cuisinés.................................................................................... 35
Mets spéciaux .................................................................................. 35
Décongélation .................................................................................. 36
Déshydratation ................................................................................. 36
Mise en conserve ............................................................................ 36
L'acrylamide dans certains aliments ......................................37
Plats tests..................................................................................38
Cuisson de pâtisseries ................................................................... 38
Grillades ............................................................................................ 38
Produktinfo
Vous trouverez des informations supplementaires concernant
les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur
Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en
ligne : www.siemens-eshop.com
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