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Carne di manzo
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Girare il roastbeef e le bistecche di manzo trascorsa la metà del tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per cir-
ca 10 minuti.
Pietanza
Brasato di manzo, ca. 1 kg
Roastbeef, medio, ca. 1 kg
Bistecca di manzo, media,
2-3 pezzi, 2-3 cm di spes-
sore, 200 g ciascuno
Carne di maiale
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Girare l'arrosto senza cotenna trascorsa metà del tempo. Alla fine lasciare riposare ancora per circa 10 minuti.
¡ Disporre l'arrosto nella pentola con la cotenna rivolta verso l'alto. Incidere la cotenna. Non girare l'arrosto. Alla fine
lasciare riposare ancora per circa 10 minuti.
¡ Girare le bistecche di coppa trascorsi 2/3 del tempo.
Pietanza
Arrosto senza cotenna, ad
es. collo, circa 750 g
Arrosto con cotenna, ad es.
spalla, circa 1 kg
Bistecca di coppa, 2-3 pez-
zi, 2-3 cm di spessore
Altri piatti di carne
Nota:
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Alla fine lasciare riposare il polpettone ancora per circa 10 minuti.
¡ Girare le salsicce trascorsi 2/3 del tempo.
Pietanza
Polpettone, circa 750 g
Salsicce alla griglia, 4-6
pezzi, circa 150 g ciascuno
106
Accessori/sto-
Altezza di
viglie
aggancio
Griglia
Stoviglia con
coperchio
Griglia
Stoviglia senza
coperchio
Griglia
Stoviglie in ve-
tro
Accessori/sto-
Altezza di
viglie
aggancio
Griglia
Stoviglia con
coperchio
Griglia
Stoviglia senza
coperchio
Griglia
Stoviglie in ve-
tro
Accessori/sto-
Altezza di
viglie
aggancio
Griglia
Stoviglia senza
coperchio
Griglia
Stoviglie in ve-
tro
Tipo di ri-
Temperatura in
scalda-
°C/livello grill
mento
180-200
210-230
3
Tipo di ri-
Temperatura in
scalda-
°C/livello grill
mento
220-230
190-210
3
Tipo di ri-
Temperatura in
scalda-
°C/livello grill
mento
180-200
3
Potenza mi-
Durata in
croonde in
min.
watt
180
120-145
180
30-40
-
20-30
Potenza mi-
Durata in
croonde in
min.
watt
180
40-50
-
130-150
-
25-35
Potenza mi-
Durata in
croonde in
min.
watt
600
15-20
-
25-35
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