Manuels Connexes pour Smeg SO6101S2B3
Sommaire des Matières pour Smeg SO6101S2B3
- Page 1 MANUEL SMEG SO6101S2B3 NOTICE D’UTILISATION Tous nos Tutos vidéo Darty.com Tous nos magasins Communauté SAV Darty...
- Page 2 Utilisation des accessoires Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com AVERTISSEMENTS Avertissements généraux de manutention des aliments à...
- Page 3 d’expérience et de vapeur, puis ouvrez connaissances, sous la complètement la porte. supervision et en recevant la • N’introduisez pas d’objets formation d’adultes et de métalliques pointus (couverts ou personnes responsables de ustensiles) dans les fentes. leur sécurité. • Mettez l’appareil hors tension •...
- Page 4 provoquant le broyage du • N’UTILISEZ JAMAIS verre. Utilisez éventuellement L’APPAREIL EN GUISE DE des outils en bois ou en CHAUFFAGE AMBIANT. plastique. • N’utilisez pas de vaisselle ni de • Ne vous asseyez pas sur récipients en plastique pour la l’appareil.
- Page 5 • N’utilisez pas la poignée pour décorative ou un panneau. soulever ou déplacer cet • Du personnel qualifié doit appareil. effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans Pour appareils pyrolytiques le respect des normes en • Durant la pyrolyse, les surfaces vigueur.
- Page 6 désactivez l’alimentation vous que l’appareil est éteint électrique générale. afin d’éviter les chocs • Permettez le débranchement électriques. de l'appareil après l'installation, • Ne vous appuyez pas et ne au moyen d'une prise vous asseyez pas sur la porte accessible ou d'un interrupteur ouverte.
- Page 7 • Les explications fournies dans ce manuel produits, nous utilisons des matériaux non comprennent des images qui décrivent polluants et recyclables. l’affichage habituel à l’écran. Néanmoins, il • Confiez les matériaux de l’emballage aux ne faut pas oublier que l’appareil pourrait centres de collecte sélective.
- Page 8 cuire les aliments l’un après l’autre pour exploiter la chaleur déjà présente dans la cavité de cuisson. • Utilisez de préférence des moules foncés en métal : ils permettent une meilleure absorption de la chaleur. • Sortez du four toutes les lèchefrites et les grilles non utilisées pendant la cuisson.
- Page 9 DESCRIPTION Description générale 1 Panneau de commandes 2 Joint 3 Lampe 4 Porte 5 Turbine 6 Tiroir de chargement Niveau du cadre 96 - DESCRIPTION 914779946/D...
- Page 10 Panneau de commandes 1 Manette de fonctions minimum pour une fonction avec vapeur assistée. Cette manette permet de : • allumer/étendre l’appareil ; 5 Voyant niveau maximum • sélectionner une fonction. Il s’allume pour indiquer que le liquide à l’intérieur du réservoir a atteint le niveau Tournez la manette des fonctions sur 0 maximum pour une fonction avec vapeur pour terminer instantanément une...
- Page 11 Turbine de refroidissement Grille Utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Lèchefrite profonde La turbine refroidit l’appareil et se met en marche pendant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine crée un flux d’air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment même après l’arrêt de l’appareil.
- Page 12 • Rôtir La cuisson à la vapeur assistée est particulièrement indiquée pour la cuisson des • Cuissons à basse température viandes : elle les rend très moelleuses, elle en • Régénération maintient le brillant et les rend plus succulentes. • Cuissons multi–modalités Elle est également suggérée pour la cuisson des Les variations de température et le niveau pâtes levées et des pâtes à...
- Page 13 Programmateur analogique 4. Appuyez sur la manette de la température pour terminer le réglage. Il pourrait s’avérer nécessaire de modifier l’heure courante, par exemple en raison de l’heure d’été/hiver. Quand l’heure courante est visible, l’afficheur passe en visualisation de L’afficheur indique les paramètres et les valeurs faible luminosité...
- Page 14 fonction souhaitée (par exemple, « FOUR Cuisson temporisée On entend par cuisson temporisée la VENTILÉ »). fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer après le temps 2. Tournez la manette température vers la sélectionné par l’utilisateur. droite ou vers la gauche pour sélectionner la température souhaitée (par exemple, L’activation d’une cuisson temporisée...
- Page 15 deux manettes. de cuisson (d’1 minute à 13 heures, par exemple « 25 minutes »). Pour sélectionner une nouvelle cuisson 3. Appuyez sur la manette de la température. temporisée, tournez de nouveau la L’afficheur indique l’horaire suggéré pour une manette température. cuisson immédiate, qui clignote.
- Page 16 deux manettes. démarre. 4. Attendez que le signal sonore avertisse l’utilisateur que le temps s’est écoulé. Les chiffres et le voyant clignotent. 5. Tournez la manette de la température pour sélectionner une autre durée de minuteur ou appuyez sur la manette de la température Pour annuler une cuisson programmée pour désactiver le signal sonore et sortir du 1.
- Page 17 GRIL VENTILÉ Cuisson avec vapeur assistée Elle permet également de griller de Chargement du réservoir façon optimale les pièces de viande 1. Tournez la manette de fonctions sur la plus épaisses. Elle est parfaite pour les grandes pièces de viande. fonction vapeur assistée pour SOLE...
- Page 18 manette température pour démarrer la Utilisez de l’eau fraîche du robinet, peu cuisson avec vapeur assistée. calcaire, de l’eau adoucie ou de l’eau minérale plate. Le démarrage rapide est réglé sur le pourcentage vapeur assistée N’utilisez ni de l’eau distillée, ni l’eau du robinet contenant une grande quantité...
- Page 19 6. Tournez la manette température pour régler Vidage du réservoir le type de cuisson avec vapeur assistée Avant d’effectuer le vidage du réservoir, (40 % ou 20 %). attendez que le four ait refroidi en laissant la porte ouverte. Pour être certains que l’eau qui reste dans le réservoir ne soit pas trop chaude, attendez au moins 40 minutes.
- Page 20 6. Attendez la fin du vidage (vérifiez que les Liste des fonctions de cuisson avec vapeur assistée deux voyants de niveau soient Fonction vapeur assistée à 40% : la vapeur est distribuée de manière éteints). constante pour toute la durée de la 7.
- Page 21 VAPEUR ASSISTÉE 40% • Si le gâteau retombe après son défournement, réduisez la température la vapeur est distribuée de manière sélectionnée de 10°C lors de la cuisson constante pour toute la durée de la successive, en sélectionnant éventuellement cuisson, et elle est conseillée pour les un temps de cuisson supérieur.
- Page 22 » du chapitre AVERTISSEMENTS. est conseillé de visiter la page dédiée sur le site www.smeg.com, accessible en utilisant le code Minuteur QR figurant sur la notice fournie avec le produit.. Cette fonction actionne uniquement la Indications pour les organismes de sonnerie à...
- Page 23 Décongélation avec vapeur assistée démarre. Cette fonction permet de décongeler Lors de cette fonction, l’afficheur passe les aliments suivant un temps en visualisation de faible luminosité 2 sélectionnable. minutes après la dernière intervention sur les manettes. 1. Introduisez les aliments à décongeler à l’intérieur de la cavité...
- Page 24 7. Attendez 3 secondes ou appuyez sur la température jusqu’à sélectionner la fonction manette température pour démarrer la Levage. fonction. 3. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer la fonction. Au terme, l’afficheur indique le message 4. Attendez 3 secondes pour démarrer cette clignotant et un signal sonore fonction ou appuyez sur la manette intervient, qui cesse lorsque vous ouvrez la porte...
- Page 25 1. Après être entré dans le menu des fonctions Après l’activation de la fonction spéciales, tournez la manette température Shabat, aucun paramètre ne pourra jusqu’à sélectionner la fonction PIZZA. être modifié. Aucune action sur les manettes n’aura d’effet ; seule la manette des fonctions reste active pour pouvoir revenir sur 0 afin d’éteindre la fonction.
- Page 26 4. Tournez la manette fonctions sur la position ouvrant la porte ou en enfonçant/tournant une 0 pour quitter cette fonction. des deux manettes. 4. Tournez la manette des fonctions sur 0 pour TURBO quitter la fonction. Elle permet une cuisson rapide sur plusieurs niveaux sans mélanger les Vidage du réservoir arômes.
- Page 27 10. Attendez la fin du vidage (vérifiez que les 2. Tournez la manette température pour sélectionner l’heure courante. deux voyants de niveau soient éteints). 11. Appuyez sur la manette température pour arrêter la fonction de vidage. Il est possible d’interrompre/reprendre le flux de vidage en appuyant sur la 3.
- Page 28 sélectionner la fonction verrouillage des Show room (seulement pour les exposants) commandes. En activant ce mode, l’appareil désactive tous les éléments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif. 1. Après être entré dans le menu des réglages, tournez la manette température jusqu’à sélectionner la fonction show room.
- Page 29 Maintien au chaud Dureté de l’eau Ce mode permet à l’appareil, Ce mode permet de sélectionner la au terme d’une cuisson dont on a valeur de dureté de l’eau pour programmé la durée (si celle-ci n’est optimiser le processus de détartrage. pas interrompue manuellement), de garder au chaud (à...
- Page 30 suivant : Valeur °dH °dF Heures 0 ÷ 11 0 ÷ 20 12 ÷ 17 21 ÷ 30 18 ÷ 24 31 ÷ 42 25 ÷ 30 43 ÷ 53 31 ÷ 50 54 ÷ 90 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de l’appareil 1.
- Page 31 4. Abaissez la porte puis, après l’avoir intermédiaire se compose de deux vitres. positionnée, sortez les pivots des trous des charnières. Nettoyage des vitres de la porte Il est conseillé de nettoyer constamment les vitres de la porte. Utilisez du papier absorbant de cuisine.
- Page 32 9. Réinsérez le groupe verre intermédiaire et lèchefrites. repositionnez e verre interne. En cas d’utilisation de produits de nettoyage spécifiques, il est conseillé de faire fonctionner l’appareil à la température maximale pendant environ 15/20 minutes, afin d’éliminer les éventuels résidus. Séchage La cuisson des aliments génère de l’humidité...
- Page 33 Fonctions de nettoyage spéciales séparément les panneaux autonettoyants (si présent) démontés précédemment avec de 1. Tournez la manette des fonctions jusqu’à l’eau tiède et un peu de détergent. l’affichage du message suivant à l’écran. Réglage du cycle de nettoyage Vapor Clean Si la température interne est plus élevée que prévu, la fonction est immédiatement arrêtée et sur l’afficheur...
- Page 34 6. Au terme de la fonction Vapor Clean, avec un cycle simultané de catalyse. l’afficheur indique l’indication On conseille d’utiliser des gants en clignotant et un signal sonore se déclenche ; caoutchouc pour effectuer ces on peut le désactiver en ouvrant la porte ou opérations.
- Page 35 Sélection de la Pyrolyse message clignotant et un signal 1. Après être entré dans le menu des fonctions sonore intervient, qui cesse lorsque vous ouvrez spéciales, tournez la manette température la porte ou en appuyant/tournant l’une des jusqu’à sélectionner la fonction pyrolyse. deux manettes.
- Page 36 4. Appuyez sur la manette de la température départ fixée pour démarrer la fonction Pyrolyse. pour confirmer. Il est impossible de sélectionner une L’afficheur indique la demande de vidage du fonction lorsque le verrouillage de la réservoir porte est activé. Pour éteindre l’appareil, tournez la manette des fonctions sur 0.
- Page 37 Chargement du réservoir 5. À la fin, enlevez l’entonnoir et replacez le tiroir de chargement dans son logement. 1. Dans une carafe, faites fondre 100 g d’acide citrique dans 650 ml d’eau. N’utilisez pas d’acide lactique ou d’autres détartrants. 2. Ouvrez la porte et enlevez le tiroir de chargement de son logement.
- Page 38 solution de détartrage. du réservoir avec de l’eau. 1. Ouvrez la porte. Vidage du réservoir 2. Positionnez la lèchefrite profonde sur le 1. Ouvrez la porte. troisième plan en partant du bas. Poussez la 2. Positionnez la lèchefrite profonde sur le bassine contre la paroi postérieure de la troisième plan en partant du bas.
- Page 39 10. Videz l’eau contenue dans la lèchefrite 1. Sélectionnez la fonction de vapeur assistée profonde. au moyen de la manette des L’afficheur indique la nouvelle demande de remplissage du réservoir avec de l’eau. fonctions. 11. Positionnez la lèchefrite profonde sur le 2.
- Page 40 16. Après être entré dans le menu des fonctions 3. Enlevez le couvercle de l’ampoule au spéciales, tournez la manette température moyen d’un ustensile (par exemple une jusqu’à sélectionner la fonction Vidage du cuillère). réservoir 17. Appuyez sur la manette de la température pour confirmer la fonction.
- Page 41 INSTALLATION Branchement électrique Évitez d’utiliser des réducteurs, des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures. Avertissements généraux de sécurité. Remplacement du câble Informations générales Tension électrique Assurez-vous que les caractéristiques du réseau Danger d’électrocution électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque.
- Page 42 d’eau ou d’autres liquides. Douilles de fixation 1. Enlevez les bouchons des douilles introduits à l’avant de l’appareil. 2. Positionnez l’appareil dans l’emplacement. 3. Fixez l’appareil au meuble en utilisant les vis. 4. Couvrez les douilles avec les bouchons démontés précédemment. Dimensions hors tout de l’appareil (mm) 914779946/D INSTALLATION - 129...
- Page 43 Encastrement en colonne (mm) Assurez-vous que la partie supérieure/arrière du meuble dispose d’une ouverture d’environ 35-40 mm de profondeur. 130 - INSTALLATION 914779946/D...
- Page 44 Encastrement sous les plans de travail (mm) En cas d’installation de l’appareil sous un plan de travail, il conviendra d’installer une barre en bois pour garantir l’utilisation du joint adhésif collé sur la partie arrière du panneau frontal pour éviter d’éventuelles infiltrations A min.
- Page 45 A min. 603 mm B 560 - 568 mm C 583 - 585 mm D 9 - 11 mm E min. 5 mm F 121 - 1105 mm G min. 560 mm H min. 594 mm co Découpe pour le câble d’alimentation (min. 6 cm²) jb Boîtier des branchements électriques wb Barre en bois (recommandée)
- Page 46 Avec la paroi de séparation en bois, il conviendra d’installer une barre en bois en dessous du plan de travail pour garantir l’utilisation du joint adhésif collé dans la partie arrière du panneau frontal pour éviter d’éventuelles infiltrations d’eau ou d’autres liquides. 914779946/D INSTALLATION - 133...