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Manuels Connexes pour Electrolux EOY5851AA
Sommaire des Matières pour Electrolux EOY5851AA
- Page 1 MARQUE : ELECTROLUX REFERENCE : EOY5851AAX CODIC : 3752607...
- Page 2 Brèves instructions 10 11 Bandeau de commande Marche/Arrêt Programme préféré Marche/Arrêt Appuyez une fois pour allumer l’appareil. Appuyez une fois ; le menu Programme Modes de cuisson préféré s’ouvre. Maintenez appuyé pendant ou Cuisson assistée 3 secondes pour enregistrer la fonction en Touche Accueil Modes de cuisson / Cuisson assistée cours dans le menu Programme préféré.
- Page 3 Modes de cuisson Appuyez une fois Appuyez une ou deux fois Turbo gril Chaleur tournante Chaleur tournante Sole pulsée Sole pulsée . . . Turbo gril 16:30 Durée 0:30 17:00 00:15 140°C 30-300°C 16:30 TOUCHES VERROUIL. OK pour activer 00:15 140°C SET + GO Durée...
- Page 4 Modes de cuisson Modes de cuisson Programmes spéciaux Chaleur tournante Pain Sole pulsée Gratiner Convection naturelle Levée de Pâte/Pain Cuisson basse température Chauffe-plats Sole Stérilisation Eco Turbo gril Déshydratation Plats surgelés Maintien au chaud Gril Décongélation Gril fort Turbo gril...
- Page 5 Cuisson Automatique Cuisson Rôtissage Plats préparés Plats au four Pizza Génoise/Gâteau Savoie Boeuf/Gibier/Agneau Frites/Potatoes surgelées Plats de Poisson Pizza fraîche Tresse briochée Rôti de boeuf Friands & Roulés surgelés -Epais -Epaisse Tarte Briochée -saignant -Madeleines/Muffi ns -Peu épais -Fine Gâteau/Pâtisserie -A point -Salé...
- Page 6 ..................... EOY5851AA FR FOUR NOTICE D'UTILISATION EOY5851AO...
- Page 7 14. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ........45 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous.
- Page 8 FRANÇAIS 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse- ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou- jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
- Page 9 • N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent...
- Page 10 FRANÇAIS multiple ou d'un raccordement multiple • Soyez prudent lors de l'ouverture de la (risque d'incendie). porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut • Veillez à ne pas endommager la fiche s'en échapper. secteur ni le câble d'alimentation. Con- tactez un professionnel qualifié...
- Page 11 • Assurez-vous que la ventilation dans la 2.3 Entretien et nettoyage pièce est suffisante (fenêtre ouverte, AVERTISSEMENT VMC en fonctionnement) pendant et Risque de blessure corporelle, après chaque phase de nettoyage par d'incendie ou de dommage maté- pyrolyse. riel à l'appareil.
- Page 12 FRANÇAIS 2.4 Éclairage interne 2.5 Mise au rebut • Les ampoules classiques ou halogènes AVERTISSEMENT utilisées dans cet appareil sont desti- Risque de blessure ou d'asphyxie. nées uniquement à un usage avec des • Débranchez l'appareil de l'alimentation appareils ménagers. Ne l'utilisez pas électrique.
- Page 13 Plat à rôtir/gril Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des ali- ments. Rails télescopiques Pour les grilles et plaques de cuisson. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT 4.3 Calibrage...
- Page 14 FRANÇAIS 2. Sélectionnez Règlages de base et ap- ATTENTION puyez sur OK. Veillez à ce que l'appareil soit froid avant de l'utiliser. 3. Sélectionnez Calibrage et appuyez sur S'il s'agit du premier calibrage, vous pouvez définir la catégorie à partir du bandeau de commande ou dans le mode Cuisson auto- matique à...
- Page 15 10 www.electrolux.com Touche Fonction Commentaire Numéro sensiti- Sélection de la tempé- Pour régler la température ou affi- rature cher la température actuelle de l'appareil. Pour activer ou désacti- ver la fonction Préchauffage rapi- de , appuyez sur cette touche sen- sitive pendant 3 secondes.
- Page 16 FRANÇAIS Affichage Mode de cuisson Heure du jour Indicateur de chauffe Température Durée ou heure de fin d'une fonction Autres indicateurs de l'affichage Symbole Fonction Minuteur La fonction est activée. Heure du jour Affiche l'heure. Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson. Affiche l'heure de fin de cuisson.
- Page 17 12 www.electrolux.com 6.2 Vue d'ensemble des menus Menu principal Symbole Élément de menu Description Contient une liste des modes de cuis- Modes de cuisson son. Contient une liste des catégories auto- Cuisson automatique matiques. Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglages de base Contient la liste des autres réglages.
- Page 18 FRANÇAIS Symbole Sous-menu Utilisation Active et désactive les tonalités de Son alarme/erreur l'alarme. Vous aide à effectuer la procédure de Assistant nettoyage nettoyage. Vous rappelle quand l'appareil doit être Nettoyage conseillé nettoyé. Active ou désactive la fonction et évite également la formation d'odeurs lors Filtre anti-odeurs de la cuisson.
- Page 19 14 www.electrolux.com Mode de cuisson Utilisation Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'opti- miser la consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recom- mandés, reportez-vous aux tableaux de...
- Page 20 FRANÇAIS Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le 6.4 Activation d'un mode de maintien au chaud des aliments. cuisson Allumez l'appareil. 6.6 Économies d'énergie Sélectionnez le menu Modes de cuis- Cet appareil est doté de carac- son . Presser OK pour confirmer. téristiques qui vous permet- Réglez un mode de cuisson.
- Page 21 16 www.electrolux.com Sym- Fonction Description bole Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson (max. 23 h 59 min). Si vous réglez l'heure d'une fonction de dant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la l'horloge, le décompte démarre au bout cuisson.
- Page 22 FRANÇAIS 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT plats. Utilisez-le comme une aide pour la Reportez-vous aux chapitres con- cuisson. Les programmes automatiques cernant la sécurité. utilisent une température, un mode de cuisson et une durée préréglés. 8.1 Cuisson automatique Pour utiliser les programmes auto- matiques, vous devez calibrer Cet appareil est doté...
- Page 23 18 www.electrolux.com quantité d'aliments, de la température réglée (120 °C minimum) et du mode de cuisson. L'appareil calcule l'heure de fin de cuisson au bout d'environ 30 minutes. La sonde à viande doit rester en- foncée dans la viande et branchée dans la prise pendant toute la du- rée de la cuisson.
- Page 24 FRANÇAIS Installation simultanée de la grille mé- tallique et du plat à rôtir Posez la grille métallique sur le plat à rôtir. Poussez le plat à rôtir entre les guides d'insertion de l'un des niveaux du four. 9.3 Rails télescopiques - installation des accessoires du four Posez le plateau de cuisson ou le plat à...
- Page 25 20 www.electrolux.com 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Menu Programme préféré 10.2 Touches Verrouil. Vous pouvez sauvegarder vos réglages La fonction Touches Verrouil. permet préférés tels que la durée, la température d'éviter une modification involontaire du ou le mode de cuisson. Ils sont disponi- mode de cuisson.
- Page 26 FRANÇAIS Activation de la fonction : Informations utiles : Allumez l'appareil. Réglez un mode de cuisson. • Lorsque le mode de cuisson est en cours, la fonction Touches Verrouil. est Appuyez sur à plusieurs reprises activée. jusqu'à ce que l'affichage indique Du- rée .
- Page 27 22 www.electrolux.com Nature de la pré- Plats de cuisson Accessoires Remarques paration Tarte briochée Plaque Remplissez entiè- rement la plaque, n'utilisez pas la lè- chefrite Gâteau/Pâtisserie Gâteau/Pâtisserie Grille Pour différents ty- pes de gâteaux cuits dans un moule Tarte Moule à tarte Grille Gâteaux avec peu...
- Page 28 FRANÇAIS 11.2 Rôtissage Boeuf/Gibier/Agneau Type Plats de Accessoires Remarques cuisson Rôti de boeuf Lèchefrite Sonde à viande et plat Sélectionnez le degré à rôtir de cuisson souhaité (saignant, à point ou bien cuit). Boeuf basse tem- Lèchefrite Sonde à viande et plat Sélectionnez le degré...
- Page 29 24 www.electrolux.com Type Plats de cuisson Accessoires Remarques Rôti/Filet de veau Plat à rôtir Sonde à viande et lèchefrite Rôti de veau Plat à rôtir Lèchefrite Réglez le poids ; couvrez le plat. 11.3 Plats préparés Type Plats de cuisson...
- Page 30 FRANÇAIS Type Plats de cuisson Accessoires Remarques - Surgelé Plat résistant à la Grille chaleur - Frais Plat résistant à la Grille chaleur Plats de pâtes : - Surgelé Plat résistant à la Grille chaleur - Frais Plat résistant à la Grille chaleur Plats à...
- Page 31 26 www.electrolux.com Type Plats de cuisson Accessoires Remarques Plat/Préparations Plat résistant à la Grille sucrées chaleur Soufflé : - Soufflé en plat Plat résistant à la Grille large chaleur - Soufflés en ra- Ramequins Grille Plusieurs rame- mequins quins Gratiner Plat résistant à...
- Page 32 FRANÇAIS Répartissez les plats et les assiettes sur la • Avec des temps de cuisson plus longs, grille. Déplacez les piles au bout de la le four peut être mis à l'arrêt environ moitié du temps de réchauffement 10 minutes avant la fin du temps de (échangez haut et bas).
- Page 33 28 www.electrolux.com Résultats de cuisson Cause possible Solution Réglez une température Température de cuisson Le gâteau est trop sec. de cuisson supérieure la trop basse. prochaine fois. Réglez une durée de Durée de cuisson trop Le gâteau est trop sec.
- Page 34 FRANÇAIS Type de Fonction du Position de la Température Durée (min) cuisson four grille en °C Apple pie / Convection 70 - 90 Tourte aux naturelle pommes (2 moules Ø 20 cm, dis- posés en dia- gonale) Gâteau au fro- Convection 170 - 190 60 - 90...
- Page 35 30 www.electrolux.com Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille en °C Gâteaux aux fruits (pâte le- Chaleur tour- 35 - 55 vée/génoise) nante Gâteaux aux fruits (pâte le- Convection 35 - 55 vée/génoise) naturelle Gâteaux aux...
- Page 36 FRANÇAIS Type de Fonction du Position de Température Durée (min) cuisson four la grille en °C Chaleur tour- Petits pains 10 - 25 nante Convection Petits pains 10 - 25 190 - 210 naturelle Small cakes / Petits gâteaux Chaleur tour- 20 - 35 (20 par pla- nante...
- Page 37 32 www.electrolux.com Chaleur tournante Type de Température Position de la grille Durée (min) cuisson en °C 2 niveaux 3 niveaux Biscuits à ba- se de pâte le- 1 / 4 160 - 170 30 - 60 vée Pâtisseries 1 / 4...
- Page 38 FRANÇAIS 11.12 Rôtissage avec le Turbo gril Bœuf Type de Fonction Position Tempéra- Durée Quantité viande du four de la grille ture en °C (min) Convection Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 120 - 150 naturelle Rôti de boeuf par cm 190 - 200 ou filet : sai- d'épais-...
- Page 39 34 www.electrolux.com Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée viande du four de la grille ture en °C (min) Carré 1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 40 - 60 d'agneau Gibier Type de Quantité Fonction Position Tempéra- Durée...
- Page 40 FRANÇAIS Gril Durée (min) Aliment à Position de Température griller la grille 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40 30 - 40 porc...
- Page 41 36 www.electrolux.com Position de la Température Type de cuisson Durée (min) grille en °C Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 230 - 250 Quiche à pâte 45 - 55 160 - 180 feuilletée...
- Page 42 FRANÇAIS Plats préparés surgelés Aliment à Fonctions du Position de Température Durée (min) cuire four la grille (°C) comme indi- comme indi- Convection Pizza surgelée qué sur l'em- qué sur l'em- naturelle ballage ballage Convection comme indi- Frites (300 - naturelle ou 200 - 220 qué...
- Page 43 38 www.electrolux.com Sélectionnez la fonction Cuisson bas- se température et réglez la tempéra- ture à cœur finale. Aliment à Position de Température Poids (g) Durée en min cuire la grille en °C Rôti de boeuf 1000 - 1500 120 - 150 Filet de bœuf...
- Page 44 FRANÇAIS Légumes Positions des grilles Aliment à Température Durée (h) déshydrater (°C) 1 niveau 2 niveaux Haricots 1 / 4 60 - 70 6 - 8 Poivrons 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Légumes pour 1 / 4 60 - 70 5 - 6 potage...
- Page 45 40 www.electrolux.com Fruits à noyau Cuisson jusqu'à Continuez la Température en ce que la prépa- Conserve cuisson à 100 °C °C ration commen- (min) ce à frémir (min) Poires / Coings / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Prunes Légumes...
- Page 46 FRANÇAIS Mouton/agneau Plat Température à cœur du plat (°C) Gigot de mouton 80 - 85 Selle de mouton 80 - 85 Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75 Gibier Plat Température à cœur du plat (°C) Râble de lièvre 70 - 75 Cuisse de lièvre 70 - 75 Lièvre entier...
- Page 47 42 www.electrolux.com résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors La porte du four se verrouille lors- de la montée en température. que le nettoyage par pyrolyse dé- marre. Lorsque le nettoyage est Mettez en fonctionnement l'appareil terminé, la porte reste verrouillée...
- Page 48 FRANÇAIS ATTENTION (par exemple, une cuillère à café). Placez un linge au fond de l'inté- Nettoyez le diffuseur en verre. rieur de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Utilisez toujours le même type d'ampoule.
- Page 49 44 www.electrolux.com Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la por- te et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du systè- me de fermeture. Retirez le cache de la porte en le ti- rant vers l'avant.
- Page 50 FRANÇAIS Problème Cause probable Solution L'éclairage ne fonc- L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule. tionne pas. L'éclairage ne fonc- Vous avez sélectionné une L'éclairage ne peut pas être tionne pas. fonction ÉCO ou Chaleur activé car ces fonctions per- tournante humide . Vous ne mettent d'économiser de pouvez pas activer l'éclaira- l'énergie.