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Plats préparés surgelés
Aliment à
Fonctions du
cuire
Pizza surgelée
1)
Frites
(300 -
naturelle ou
600 g)
Baguettes
Gâteaux aux
fruits
1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson
11.16 Pain
Type de
Fonction du
cuisson
Pain blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain de seigle
Pain complet
Pain aux cé-
réales
11.17 Cuisson basse
température
Utilisez cette fonction pour préparer des
morceaux de viande et de poisson mai-
gres et tendres avec une température à
cœur ne dépassant pas 65 °C. La cuis-
son basse température n'est pas applica-
ble à des recettes telles que des mor-
ceaux à braiser ou des rôtis de porc gras.
Vous pouvez utiliser la sonde à viande
pour vous assurer que la température à
cœur de la viande est correcte (reportez-
vous au tableau de la sonde à viande).
Dans les 10 premières minutes, vous
pouvez régler une température comprise
entre 80 °C et 150 °C. La température
par défaut est de 90 °C. Après avoir réglé
Position de
four
la grille
Convection
naturelle
Convection
Turbo gril
Convection
naturelle
Convection
naturelle
Position de
four
la grille
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Température
(°C)
comme indi-
3
qué sur l'em-
ballage
3
200 - 220
comme indi-
3
qué sur l'em-
ballage
comme indi-
3
qué sur l'em-
ballage
Température
en °C
2
180 - 200
2
200 - 220
2
180 - 200
2
200 - 220
2
190 - 210
2
180 - 200
2
170 - 190
la température, le four continue sa cuis-
son à 80 °C. N'utilisez pas la fonction de
cuisson basse température avec de la vo-
laille.
N'utilisez jamais de couvercle lors-
que vous utilisez cette fonction.
1.
Saisissez la viande dans une poêle
sur la table de cuisson pendant 1 à
2 minutes à très haute température.
2.
Placez la viande avec le plat à rôtir
chaud dans le four, sur la grille métal-
lique.
3.
Placez la sonde à viande dans la vian-
de.
FRANÇAIS
37
Durée (min)
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
comme indi-
qué sur l'em-
ballage
Durée (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
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