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Type de
viande
Carré
d'agneau
Gibier
Type de
viande
Râble/Cuis-
se de lièvre
Selle de
chevreuil
Cuissot de
chevreuil
1) Préchauffez le four.
Volaille
Type de
viande
Morceaux
de volaille
Demi-pou-
let
Volaille,
poularde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande
Poisson en-
tier > 1 kg
11.13 Gril
Utilisez toujours le gril avec le réglage de
température maximal.
Placez la grille à la position recommandée
dans le tableau des grillades.
Placez toujours le plat sur la première po-
sition de grille pour recueillir la graisse.
Ne faites griller que des viandes ou pois-
sons plats.
Quantité
Fonction
du four
1 - 1,5 kg
Turbo gril
Quantité
Fonction
du four
jusqu'à
Convection
1 kg
naturelle
1,5 - 2 kg
Convection
naturelle
1,5 - 2 kg
Convection
naturelle
Quantité
Fonction
du four
200 - 250 g
Turbo gril
chacun
400 - 500 g
Turbo gril
chacun
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1,5 - 2 kg
Turbo gril
3,5 - 5 kg
Turbo gril
2,5 - 3,5 kg
Turbo gril
4 - 6 kg
Turbo gril
Quantité
Fonction
du four
1 - 1,5 kg
Convection
naturelle
Position
Tempéra-
de la grille
ture en °C
1
160 - 180
Position
Tempéra-
de la grille
ture en °C
1
230
1
210 - 220
1
180 - 200
Position
Tempéra-
de la grille
ture en °C
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
Position
Tempéra-
de la grille
ture en °C
1
210 - 220
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 minu-
tes.
ATTENTION
Utilisez toujours le gril avec la por-
te du four fermée.
Durée
(min)
40 - 60
Durée
(min)
1)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Durée
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée
(min)
40 - 60
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