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26 electrolux-arthur martin
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans
l'ordre les fonctions de cuisson disponi-
bles.
ECLAIRAGE - L'éclairage du
four s'allume. Les éléments
chauffants ne sont pas en
service.
1
CUISSON TRADITIONNELLE
- La chaleur provient de l'élé-
ment chauffant supérieur et infé-
rieur. La température préréglée
est de 200°C. Sélectionnez au
maximum une température
de 250°C.
2
LEGUMES GATEAUX - La cuis-
son se fait par convection forcée.
Les
supérieur et inférieur sont en ser-
vice et une turbine placée à
l'arrière du four créé un mouve-
ment d'air chaud. La tempéra-
ture préréglée est de 180°C.
3
CUISSONS 2 NIVEAUX - Pour
cuire plusieurs plats en même
temps, que vous disposerez sur
différent niveaux. La température
préréglée est de 200°C.
4
GRILLADES MINCES - Le four
dégage une chaleur intense seu-
lement par le haut. La tempéra-
ture préréglée est de 250°C.
5
GRIL ET TOURNEBROCHE
- Le corps de chauffe du gril
est activé. Ensuite, le moteur
du gril se met en service.
Cette fonction convient éga-
lement por griller des vo-
lailles et de rôtis sur le tour-
nebroche et des aliments
peu épais, tels que biftecks,
côtelettes et poissons.
La température préréglée est
de 250°C.
éléments
chauffants
GRILLADES EPAISSES - L'élé-
6
ment chauffant du gril fonctionne
en alternance avec la turbine
augmentant l'efficacité du gril. La
chaleur dore les aliments, les cuit
ou les réchauffe à coeur rapide-
ment. La température préréglée
est de 200°C. Sélectionnez au
maximum une température de
200°C.
7
VIANDES BLANCHES - La
chaleur provient de l'élément
chauffant supérieur et inférieur, et
la fonction de Préchauffage
Rapide est automatiquement
selectionnée. La chaleur prove-
nant de la sole est limitée afin que
les projections ne brûlent pa sur la
sole. La température préréglée
est de 210°C.
8
VIANDES ROUGES - La chaleur
provient de l'élément chauffant
supérieur et inférieur, et la fonction
de Préchauffage Rapide est auto-
matiquement selectionnée. La
chaleur provenant de la sole est li-
mitée afin que les projections ne
brûlent pa sur la sole. Pour les
viandes qui ont besoin d'une
chaleur plus intense, utilisez cette
fonction.
préréglée est de 240°C.
9
MAINTIEN AU CHAUD - Pour le
plats déjà cuits que vous souhai-
tez maintenir au chaud, sans
toutefois en continuer la cuisson.
La température préréglée est de
80°C et ne peut être changée.
DECONGELATION - Avec cette
1 0
fonction, on met en marche la
turbine qui, en faisant circuler l'air
froid à l'intérieur du four, a pour
effet de décongéler rapidement
les aliments surgelés.
La
température
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