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1. Généralités
► Lisez toujours les instructions de sécurité (700.403.347).
Pour éviter tout dommage, ces instructions de sécurité doivent être lues, comprises et
respectées.
► Les manuels sont susceptibles d'être modifiés, veuillez scanner le code QR pour obtenir des
informations à jour.
2. Exigences d'installation
Pour faciliter une installation simple et fluide de la machine Sego, assurez-vous que le client a préparé les
éléments suivants :
• Assurez-vous que l'alimentation électrique se situe à moins de 1 mètre de l'emplacement proposé pour les machines.
• Assurez-vous que l'alimentation électrique est correcte pour la machine commandée :
• Sego
» Standard
» Amérique du Nord
• Assurez-vous que la machine tient à l'emplacement proposé.
• L'alimentation en eau doit être constituée d'eau potable froide et terminée par une vanne d'arrêt avec une
connexion mâle 3/4". Elle doit se situer à moins de 1 mètre de l'emplacement proposé des machines.
• La pression d'eau doit être entre 1 et 10 bars.
NOTE : La pression d'eau doit être mesurée comme une pression stationnaire APRÈS toute installation
de filtration d'eau.
• La machine doit être immédiatement disponible pour l'ingénieur à une distance raisonnable du site d'installation
proposé.
Que peut faire l'ingénieur :
• À son arrivée, l'ingénieur dûment formé procède comme suit :
• Déballez la machine et inspectez-la pour détecter les dommages durant le transit.
• Installez la machine à l'emplacement proposé.
• Connectez les alimentations électrique et en eau à la machine.
• Connectez un système de filtration d'eau (si commandé).
• Mettez en service la machine et exécutez un test fonctionnel pour s'assurer du caractère parfaitement opérationnel.
• Réglez la machine pour une recette standard si aucune n'a été spécifiée à l'avance.
• Ajustez le goût et la taille des boissons (selon la personne sur site présentée comme le représentant de la direction).
• Configurez le dosage recommandé d'ingrédient soluble de chaque boisson.
• Vérifiez si le dosage de volume d'eau est correct. Sinon, effectuez une calibration.
• Formez le personnel à la maintenance, au nettoyage et à l'utilisation de la machine.
• Laissez les lieux rangés.
► Respectez systématiquement les normes et les réglementations locale et nationale relatives à la sécurité pour les
dispositifs électriques durant l'installation.
► Lisez attentivement le manuel de sécurité ! Le manuel de sécurité accompagne la machine ou peut être téléchargé
sur le site de Bravilor Bonamat
Ingrédients potentiellement nécessaires :
• Les ingrédients devraient être sélectionnés selon les profils de goût et les exigences du site.
Cependant, nous offrons la consigne suivante :
» Grains de café entiers grillés.
» Cacao ou supplément (ou autre ingrédient soluble)*
* Utilisez uniquement des ingrédients instantanés adaptés aux distributeurs (contenant un agent
d'écoulement).
* Utilisez le dosage recommandé comme indiqué sur l'emballage.
► Respectez systématiquement les normes et les réglementations locale et nationale relatives à la sécurité pour
les dispositifs électriques durant l'installation.
► Le contenu du manuel de sécurité fourni avec la machine doit être connu de l'installateur comme du client.
► Les instructions utilisateur peuvent être téléchargées depuis le site Web de Bravilor Bonamat.
: 1x 230V, 2190W, 13A (ou plus)
: 1x 120V, 1440W, 12A (ou plus)
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