Publicité
Liens rapides
Publicité
Manuels Connexes pour BRAVILOR BONAMAT SPRSO
Sommaire des Matières pour BRAVILOR BONAMAT SPRSO
- Page 1 MANUEL TECHNIQUE Document original du fabricant version 1.1...
- Page 2 Tous droits réservés. La reproduction de tout ou partie de ce document par impression, photocopie, microfilm ou tout autre moyen, sans le consentement écrit du fabricant est interdite. Cette interdiction s’applique également aux dessins ou diagrammes inclus dans le document. Les informations fournies dans ce document reposent sur des données disponibles au moment de la publication du design, des caractéristiques matérielles et des méthodes d’exploitation.
- Page 3 Table des matières 1. Fonctions spéciales ............Calibration du système d’eau .
- Page 5 10 secondes ► Le mode démo est une fonction qui peut être activée à des ins de marketing. ► Pour mettre in au mode démo, éteignez le Sprso. 1b Verrou enfant activé/désactivé (si activé dans le menu machine) : •...
- Page 6 Remise à zéro du compteur de nettoyage du groupe café : • appuyez et maintenez enfoncée la touche pendant 10 secondes dans cet écran jusqu’à ce que le menu de maintenance soit affiché ► Le compteur qui déclenche le message de nettoyage du groupe café...
- Page 7 Calibration du système d’eau Dans ce menu, le système d’eau peut être calibré. Le calibrage permet de déterminer le volume d’eau pour un débit et un temps définis. ► Le calibrage du système d’eau permet d’ajuster les différences entre la livraison réelle d’eau de la Sprso et la quantité indiquée. Nécessaires : • verre doseur (avec échelle fine) Calibration du système d’eau : • accéder au menu des programmes •...
- Page 8 Étape 2 : • suivez les instructions à l’écran • press «start» to begin the calibration 1.1d Étape 3 : dosage de l’eau chaude • attendez l’écran suivant 1.1e Étape 4 : mesure • lire la quantité d’eau mesurée dans le verre doseur • appuyez sur > pour passer à l’écran suivant 1.1f ...
- Page 9 Le nouveau volume d’eau est enregistré : • attendez l’écran suivant • sortir du menu en appuyant sur 1.1h ...
- Page 10 Calibrage du moulin à café Le calibrage du moulin aura une incidence sur toutes les boissons à base de café. Nécessaires : • grains de café • balance de cuisine numérique calibration du moulin : • accédez au menu des programmes • appuyez simultanément sur les touches pendant 5 secondes 1.2a ...
- Page 11 Étape 2 : préparation • suivez les instructions à l’écran • appuyez sur > pour passer à l’écran suivant ► Voir aussi la section «Ajustement du moulin à café» dans le manuel numérique. ► Lorsqu’une autre position est sélectionnée, le résultat de l’étalonnage est incorrect et peut entraîner des dysfonctionnements.
- Page 12 Étape 6 : préparation • suivez les instructions à l’écran • appuyez sur > pour passer à l’écran suivant ► La touche de tare pour les balances signifie que la balance possède une touche qui met l’affichage de la balance à zéro lorsqu’un récipient vide est placé sur la plate-forme de pesage, de sorte que seul le poids du contenu du récipient est affiché.
- Page 13 Étape 10 : préparation • suivez les instructions à l’écran • appuyez sur > pour passer à l’écran suivant 1.2l Étape 11 : préparation • suivez les instructions à l’écran • appuyez sur < ou > pour entrer le poids mesuré • appuyez sur «start» pour confirmer 1.2m Étape 12: écran d’information •...
- Page 14 2. Remplacement des pièces de rechange Comme la machine est compacte, voici les étapes à suivre pour remplacer une pièce particulière. Nécessaires : • tournevis cruciforme • tournevis torx 10 et 15 • pinces à becs courbes Remarques sur le remontage : •...
- Page 15 Sortie de boisson Étape 1 • retirez le panneau de commande • glissez la sortie vers le haut • retirez les 3 vis du support du panneau de commande • retirez le support du panneau de commande • retirez la sortie de boisson Étape 2 •...
- Page 16 Ouverture du panneau latéral droit Étape 1 ► Débranchez toujours la machine de l’alimentation électrique avant de l’ouvrir. • retirez l’égouttoir (complet) et le réservoir d’eau Étape 2 • retirez 2 vis Étape 3 • retirez le panneau latéral...
- Page 17 • retirez le ventilateur Étape 2 • retirez la suspension du ventilateur ► Sens de rotation des pales du rotor: » dans le sens des aiguilles d’une montre, vu d’en haut (côté étiquette) » l’air doit être sou lé hors de la Sprso...
- Page 18 Retrait du moulin à café Étape 1 • retirez les deux panneaux latérales et le panneau arrière • retirez le dessus de la machine en le faisant glisser vers l’arrière Étape 2 • déclipsez la sortie du moulin à café Étape 3 • retirez 3 vis Étape 4 •...
- Page 19 Retrait du débitmètre/les interrupteurs de sécurité Étape 1 • débranchez les tuyaux du débitmètre Étape 2 • débranchez le câblage • retirez le débitmètre Étape 3 • débranchez le câblage du débitmètre et des interrupteurs de sécurité • retirez la vis du support et retirer le support Étape 4 •...
- Page 20 Retrait de la carte E/S Étape 1 • poussez le doigt d’encliquetage et retirez doucement la carte E/S Étape 2 • débranchez le câblage • retirez la carte E/S ► Position de la tige de ferrite. Retrait de la carte d’alimentation • retirez les vis • débranchez le câblage • retirez la carte d’alimentation...
- Page 21 ► Assurez-vous que les tuyaux le réchauffeur sont installés correctement, voir de la section «Ordre des tuyaux» en page 21. Si les tuyaux sont intervertis, le Sprso produira de la vapeur au lieu d’eau chaude lorsque l’élément chauffant sera activé.
- Page 22 2.11 Retrait de la pompe Étape 1 • débranchez le tuyau de la pompe Étape 2 1. retirez le support de la pompe 2. desserrez le support de montage Étape 3 • débranchez le câblage • Retirez la pompe Câblage de la pompe : •...
- Page 23 2.12 Retrait de l’ensemble de la valve magnétique Étape 1 • retirez les 2 clips de verrouillage et le serreur pour déconnecter les tuyaux de la valve d’eau du groupe café ► Envisager de remplacer l’O-ring. Étape 2 • retirez les 4 clips de verrouillage pour déconnecter les tuyaux des autres vannes d’eau •...
- Page 24 2.13 Retrait du moteur du groupe café Étape 1 • enlevez toutes les parties colorées ordre de retrait : 1. support de pompe, voir la section «2.11 Retrait de la pompe» en page 18 » il n’est pas nécessaire de débrancher les tuyaux 2. retirez les 2 vis pour déconnecter l’élément complet, voir la section «2.10 Retrait de l’elément chauffant» en page 17 »...
- Page 25 Étape 4 • débranchez le câblage • retirez le moteur du groupe café 2.14 Ordre des tuyaux ► Les tuyaux ne doivent pas toucher le boîtier, cela peut provoquer des vibrations !
- Page 26 3. Profils des boissons Vous trouverez ci-dessous un aperçu des différents profils de boissons : petit, moyen et grand volumes de boissons 1, 2 et 3. ► Certains profils sont spécifiques à un pays ou à une marque privée et ne sont pas mentionnés dans ce manuel. ► Des variations peuvent se produire car les moulins peuvent réagir différemment selon le type de grains de café...
- Page 27 3.1.2 Volume sélectionnable - moyen Boisson Volume 1. Volume 2. Volume 3. Volume Séquence total de la de café de lait d’eau de dosage boisson (ml) (ml) chaude (ml) (ml) Ristretto 20,0 10,5 11,5 Ristretto x2 40,0 14,0 15,0 16,0 Expresso 30,0 10,5 11,5 15,0 Expresso x2...
- Page 28 Profil de boisson 2 : volumes moyens / forces moyennes 3.2.1 Volume sélectionnable - petit Boisson Volume 1. Volume 2. Volume 3. Volume Séquence total de la de café de lait d’eau de dosage boisson (ml) (ml) chaude (ml) (ml) Ristretto 20,0 Ristretto x2 40,0 11,0 13,0 15,0 Expresso 30,0 Expresso x2 60,0 11,0 13,0...
- Page 29 3.2.3 Volume sélectionnable - grand Boisson Volume 1. Volume 2. Volume 3. Volume Séquence total de la de café de lait d’eau de dosage boisson (ml) (ml) chaude (ml) (ml) Ristretto 30,0 10,0 Ristretto x2 60,0 15,0 16,0 16,0 Expresso 50,0 10,0 16,0 Expresso x2 100,0 15,0...
- Page 30 Profil de boisson 3 : grands volumes / forces moyennes ► Les boissons doubles sont distribuées en 2 cycles du groupe café. 3.3.1 Volume sélectionnable - petit Boisson Volume 1. Volume 2. Volume 3. Volume Séquence total de la de café de lait d’eau de dosage boisson (ml) (ml) chaude (ml) (ml) Ristretto 30,0 10,0...
- Page 31 3.3.3 Volume sélectionnable - grand Boisson Volume 1. Volume 2. Volume 3. Volume Séquence total de la de café de lait d’eau de dosage boisson (ml) (ml) chaude (ml) (ml) Ristretto 50,0 10,0 11,0 12,0 Ristretto x2 11,0 Expresso 70,0 10,0 12,0 Expresso x2 Café...
- Page 32 • clic droit de la souris sur le fichier pour • ouvrir ses propriétés • cochez la case «unlock» («débloquer»). • click ‘OK’ pour confirmer ► La Sprso doit être raccordée. • démarrer l’application, l’écran de gauche apparaîtra puis l’écran suivant Préparation de la Sprso: • retirer la vis du logo de la marque •...
- Page 33 • appuyer sur «start» pour écraser le logiciel déjà installé Écran de progression : • attendre la fin du processu Écran de progression • la procédure est terminée et la Sprso redémarre automatiquement • appuyer sur “close” pour sortir de l’application • débrancher le câble USB • remettre le logo en place...
- Page 34 5. Listes des pannes Messages d’avertissement Nº Message Description Réinitialiser la condition ME01 remplir ou placer aucune eau détectée dans • remplissez le réservoir d’eau le réservoir d’eau le réservoir d’eau et placez-le en position correcte réservoir d’eau absent • placez-le en position correcte le flotteur n’est pas en •...
- Page 35 ‘sélection de boisson’. et est répété toutes les 11 boissons) ME10 détartrer la machine le compteur de détartrage • détartrez la Sprso selon a atteint sa limite (le la description de la section message se répète toutes “7.1.5 Détartrage” dans les 9 boissons) le manuel de l’utilisateur numérique 700.470.010...
- Page 36 Messages d’erreur Nº Erreur Description Réinitialiser la condition 00000 échec de défaut de communication • appuyez sur le bouton communication entre IHM et carte E/S marche et la machine redémarre • vérifier le câblage 00201 aucun débit d’eau aucun débit d’eau détecté • nettoyer le réservoir d’eau détecté...
- Page 37 Nº Erreur Description Réinitialiser la condition 02102 lecture de capteur lecture de capteur de • appuyez sur le bouton de température température invalide marche et la machine redémarre • vérifiez les pièces suivantes : » le capteur de température » la carte E/S » tous les câblages associés 02203 protection du l’élément chauffant est en...
- Page 38 Nº Erreur Description Réinitialiser la condition 10015 brasseur la machine n’arrive pas • appuyez sur le bouton partiellement monté à déterminer la position marche et la machine de démarrage du groupe redémarre café • suivez la procédure en section “Le groupe café partiellement monté (Erreur 10015)”...
- Page 39 Autres problèmes Un certain nombre d’autres problèmes peuvent surgir, en dehors de ceux mentionnés par les messages d’erreur. Description du Cause possible Vérifiez les points suivants problème après avoir la valve du groupe café ne s’ouvre • vanne du groupe café sélectionné le café, ni •...
- Page 40 Description du Cause possible Vérifiez les points suivants problème pas de lait dosé le réservoir à lait (ou la brique de • recharge de lait lait) le connecteur de lait et le tuyau • placer le connecteur de lait ne sont pas correctement mis en et le tuyau dans la position place correcte...
- Page 42 © 2023-02-07 VHH...