Table des Matières
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7.
Mode d'utilisation du cryostat
Protège-doigts/Déplacement latéral avec le porte-couteau CN
19
Réglage de l'angle de dégagement
Le réglage de l'angle de dégagement du porte-couteau CN s'effectue selon la description
correspondant au porte-lame CE.
Ajustage du guide anti-roll
L'ajustage du guide anti-roll pour le porte-couteau CN s'effectue selon la description correspondant
au porte-lame CE. Déplacement latéral (en haut de la page).
46
18
19
17
16
Fig. 44
Le protège-doigts (18) est solidement intégré
aux mors. Pour le coulissement, des poignées
(19) sont prévues sur le protège-doigts. Le pro-
tège-doigts est suffisant pour les couteaux d'une
longueur maximale de 16 cm. Il est important de
toujours recouvrir les parties exposées du tran-
chant après la découpe.
Le système anti-roll est déplaçable latéralement
(seulement avec la variante 84 mm). Pour mieux
trouver la position médiane, une rainure (17) est
placée dans l'axe (16) dans lequel le guide anti-
roll est emboîté.
• La plaque de pression permet d'utiliser le
couteau sur toute sa longueur.
• Les couteaux utilisés ici sont en métal dur ou
en acier.
Mode d'emploi V 1.4 – 10/2012
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