Steba ED 4 Mode D'emploi page 5

Reinigung
∙ Achtung! Vor jeder Reinigung Netzstecker ziehen
und das Gerät abkühlen lassen.
∙ Gerät nicht in Wasser tauchen.
∙ Das Elektroteil mit einem feuchten Tuch auswischen.
∙ Die Auflageroste und den Deckel mit Spülmittel reinigen und
anschließend trocknen.
Arbeitsplatz
Wichtig:
Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stel-
len (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und
temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Es ist immer da-
rauf zu achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in
der Nähe befinden.
Das Gerät nicht an die Tischkante stellen, damit es nicht von Kin-
dern berührt werden kann oder bei Berührung herunterfällt.
Allgemein
Natürliche Konservierung von Obst und Gemüse durch Trocknung in 40°C - 70°C
warmen Luftstrom. Dadurch wird die Feuchtigkeit dem Lebensmittel entzogen. Die
Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben erhalten und der Geschmack wird in-
tensiviert.
Nach dem Abkühlen gibt man die Lebensmittel in ein dicht schließendes Behältnis
und hat dann für längere Zeit Freude an dem Nahrungsmittel. Es ist darauf zu ach-
ten, dass die Lebensmittel keine Restfeuchte enthalten, da diese sonst schimmeln
würden.
Verwendung
Dörrobst wie z. B. Bananenchips oder dünne Apfelscheiben sind gesunde Leckereien
zum Knabbern, jedoch sollte man bei Kleinkindern Vorsicht walten lassen. Bei So-
ßen, Suppen kann man das Dörrgemüse und die Dörrkräuter mitkochen. Ansonsten
weicht man das Dörrgemüse oder Dörrobst über Nacht ein.
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