∙
Le résultat dépend á lépaisseur de la tranche (entre 3 et 5 mm) et de
lhumidité des aliments.
∙
Les températures et les durées indiquées sont approximatives et
peuvent changer de façon significative dans certains cas.
∙ La condition daliment sec après le temps prédéterminé est le suivant :
o Herbes/fleurs = fragile
o Fruit = flexible
o Légume = flexible/fragile
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