Table des Matières
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Herbes
Basilic, Sarriette, Ortie, Estragon,
Livèche, Marjolaine, Origan, Persil,
Sauge, Thym
Fleurs
Sureau
Lavande
Camomille
Souci
Fruits
(enlever pépins, trognon et queues)
Pommes, en tranches 3 – 5mm
Poires, en tranches 3 – 5mm
Cerises, dénoyauté/coupé en deux
Abricot, dénoyauté/coupé en quatre
Prune, dénoyauté/coupé en quatre
Pêche, dénoyauté/coupé en quatre
Oranges, en tranches 3 – 5mm
Citron, en tranches 3 – 5mm
Banane, en tranches 3mm
Légumes
Courgette, en tranches 3 – 5mm
Citrouille, en tranches 3 – 5mm
Poivron, en tranches 3 – 5mm
Tomate, en tranches 3 – 5mm
Oignon, en tranches 3 – 5mm
Poireau, en tranches 10mm
Carotte, en tranches 5mm
Céleri, en dés 5mm
Champignon, en tranches 5 – 6mm
Température
60°C
4 – 6 heures
Température
60°C
4 – 6 heures
60°C
4 – 6 heures
60°C
4 – 6 heures
60°C
4 – 6 heures
Température
70°C
8 – 10 heures
70°C
5 – 6 heures
65°C
14 – 16 heures peau en bas
70°C
14 – 15 heures peau en bas
70°C
14 – 16 heures peau en bas
70°C
16 – 18 heures peau en bas
65°C
6 – 8 heures
65°C
6 – 8 heures
70°C
10 – 12 heures
Température
65°C
6 – 8 heures
65°C
6 – 8 heures
65°C
6 – 8 heures
65°C
6 – 8 heures
60°C
6 – 8 heures
70°C
3 – 4 heures
70°C
4 – 5 heures
70°C
5 – 6 heures
55°C
6 – 8 heures
Temps
Info
Temps
Info
Temps
Info
Temps
Info
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