FLANS
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐
formen, Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rind
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch, blutig
Roastbeef, englisch, rosa
Roastbeef, englisch, durch
FLEISCH
Schweineschulter, mit
Schwarte
Schweinshaxe, 2 Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Kaninchen, in Stücke ge‐
schnitten
14
DEUTSCH
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
180
2
180
2
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
190
2
Umluft
(°C)
200
2
190
1
200
2
200
2
210
2
Umluft
(°C)
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
Umluft
(°C)
170
2
160
2
190
2
200
2
160
1
160
2
160
1
175
2
(Min.)
45–60
40–50
25–40
25–40
20–30
(Min.)
50–70
90–120
90–120
44–50
51–55
55–60
(Min.)
120–150
100–120
110–130
70–85
210–240
120–150
150–200
60–80