Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
5 – Upotreba
5.14 Saveti za čuvanje sveže hrane
5.14.1 Čuvanje u frižideru
Držite temperaturu frižidera ispod 5 °C.
Topla hrana mora biti ohlađena na sobnu temperaturu pre čuvanja u uređaju.
Hrana koja se čuva u frižideru treba da se opere i osuši pre čuvanja
Dobro zatvorite hranu koju treba čuvati kako bi se izbegle promene mirisa ili ukusa.
Nemojte da čuvate prekomerne količine hrane. Ostavite razmak između namirnica kako bi se
omogućilo da hladan vazduh struji oko njih radi boljeg i ravnomernijeg hlađenja.
Hranu koja se jede svakodnevno treba čuvati na prednjoj strani police.
Ostavite razmak između hrane i unutrašnjih zidova da biste omogućili protok vazduha. Naročito
nemojte da čuvate hranu uz zadnji zid jer se hrana može zamrznuti na njemu. Izbegavajte direktan
kontakt hrane (posebno masne ili kisele hrane) sa unutrašnjom oblogom, jer ulje/kiselina može
poremetiti unutrašnju sloj. Očistite zaprljanja od ulja/kiselina kad god ih uočite.
Smrznuta hrana se može lagano odmrzavati u frižideru. Ovo štedi energiju.
Proces sazrevanja voća i povrća, kao što su tikvice, dinje, papaja, banana, ananas itd, može se
ubrzati u frižideru. Zbog toga nije preporučljivo da ih čuvate u frižideru. Međutim, sazrevanje
jako zelenih voćki može se ubrzati tokom određenog perioda. Luk, beli luk, đumbir i drugo
korenasto povrće takođe treba čuvati na sobnoj temperaturi.
Neprijatni mirisi unutar frižidera znak su da se nešto prosulo i da je potrebno čišćenje.
Pogledajte NEGA I ČIŠĆENJE.
Različite namirnice treba staviti u različite oblasti prema njihovim svojstvima (slika 5.14.1).
18
1
Maslac, sir, jaja, začini itd.
2
Jaja, konzervirana hrana, začini itd.
3
Pića i flaširana hrana.
4
Kisela hrana, konzervirana hrana itd.
5
Mesni proizvodi, grickalice itd.
6
Testenina, mleko, tofu, mlečni proizvodi itd.
7
Voće, povrće, salata itd.
8
Fioka „MyZone"
: Maslac, masti, ulja, čokolada itd.
: Kruške, grožđe, trešnje itd.
: Kupus, pečurke itd.
9
Fioka Humidity Zone:
: Sir, sveža testenina itd.
: Voće i povrće itd.
: Sirova riba, sveže meso.
10 Držač bokala za vodu
Voda za piće
SR
Publicité
