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7.8.2 Cassetto inferiore del congelatore
1. Estrarre il cassetto inferiore del congelatore fino al
massimo (Fig. 7.8.2).
2. Estrarre il vassoio di congelamento (A) fino alla po-
sizione di stop, sollevare e togliere.
3. Sollevare il cassetto (B) fino a che non sarà separa-
to dal blocco di supporto, spingerlo nel congelato-
re e inclinarlo per estrarlo.
Per inserire il vassoio e il cassetto del congelatore, ese-
guire i suddetti passaggi in ordine inverso.
7.9 Vassoio di pre-congelamento
Il cassetto inferiore del congelatore è dotato di un ripia-
no di pre-congelamento (Fig. 7.9). Gli alimenti freschi
congelati possono essere separati da quelli già con-
gelati; così facendo sarà possibile attuare un processo
di congelamento graduale e gli alimenti congelati non
si scongeleranno. Dopo aver riposizionato gli alimenti
congelati, questi scomparti possono essere usati per
contenere con facilità articoli più piccoli, quali ad esem-
pio erbe e gelato.
7.10 Fresher Pad
Il tappetino alimenti freschi (Fig. 7.10) può essere usa-
to per:
1. Congelamento rapido
Usando il fresher Pad, gli alimenti posizionati su tale
ripiano verranno congelati tre volte più velocemente
rispetto al normale congelatore. La formazione di cris-
talli di ghiaccio sarà ridotto al minimo per preservare la
qualità del cibo:
▶ Mettere il ripiano Fresher Pad nel cassetto su-
periore del congelatore nel foro rispettivo, quindi
mettere gli alimenti sul lato che presenta la dicitura
"Fresher pad".
2. Scongelamento rapido
Usando il ripiano Fresher Pad fuori dal dispositivo, gli alimenti vengono scongelati cinque
volte più rapidamente rispetto a quanto si verificherebbe senza tale ripiano:
▶ Lasciare il Fresher Pad, a temperatura ambiente, e collocarlo su una superficie in pia-
no al di fuori dell'apparecchiatura. Mettere gli alimenti sul lato che presenta la dicitura
"Fresher pad".
Informativa: Fresher Pad
▶ Non toccare la parte in alluminio del Fresher Pad quando viene usato nello scomparto
del congelatore. Le mani potrebbero congelarsi sulla superficie. Indossare un paio di
guanti.
▶ Fare in modo che il Fresher pad sia asciutto quando viene messo in congelatore.
7- Strumentazione
A
B
7.8-2
B
7.9
7.10
25
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