HU
5.14 Tippek a friss élelmiszerek tárolásához
5.14.1 Tárolás a hűtőszekrényben
▶
A hűtőszekrény hőmérséklete 5 °C alatt legyen.
▶
A forró ételt először szobahőmérsékletre kell lehűteni, mielőtt behelyezné azt a hű-
tőszekrénybe.
▶
A hűtőszekrényben tárolt élelmiszert meg kell mosni és meg kell szárítani.
▶
Az élelmiszert megfelelően lezárva kell tárolni, hogy elkerülje a szagok keletkezését és az
íz megváltozását.
▶
Ne tároljon nagy mennyiségű élelmiszert. Az élelmiszerek között hagyjon helyet, hogy a
hideg levegő áramolhasson körülöttük, és jobb és egyenletesebb a hűtés.
▶
A naponta fogyasztott élelmiszert érdemes a polc elején tárolni.
▶
Hagyjon helyet az élelmiszerek és a belső falak között, hogy a levegő szabadon áramol-
hasson. Ne tárolja az élelmiszereket a hátsó falnak támasztva: az élelmiszer hozzáfagyhat
a hátsó falhoz. Kerülje el, hogy az élelmiszerek (különösen az olajos vagy savas élelmisze-
rek) közvetlenül hozzáérjenek a belső burkolathoz, mert az olaj/sav szétmarhatja a belső
burkolatot. Takarítsa fel az olajos/savas szennyeződést, ha ilyet talál.
▶
A fagyasztott élelmiszereket könnyen felolvaszthatja a hűtészekrény részben. Ezzel ener-
giát takarít meg.
▶
A gyümölcsök és zöldségek, például a cukkini, dinnye, papaja, banán, ananász stb. érési
folyamata felgyorsulhat a hűtőszekrényben. Ezért nem ajánlatos őket a hűtőszekrény-
ben tárolni. Azonban az erősen éretlen gyümölcsök érése bizonyos ideig gyorsítható. A
hagyma, fokhagyma, gyömbér és más gyökeres zöldségek szintén szobahőmérsékleten
tárolhatók.
▶
A hűtőszekrényben érezhető kellemetlen szagok azt jelzik, hogy valami kiömlött és taka-
rítás szükséges. Lásd a GONDOZÁS ÉS TISZTÍTÁS részt.
▶
A különböző élelmiszereket különböző helyekre kell tenni tulajdonságaik alapján (lásd a
5.14.1 ábrát).
1
Vaj, sajt, tojás, fűszerek, stb.
2
Tojás, konzervek, fűszerek stb.
3
Italok és palackozott élelmiszerek.
4
Savanyított élelmiszerek, konzervek
stb.
5
Hústermékek, nassolnivaló stb.
6
Száraztészta, tej, tofu, tejtermékek stb.
7
Gyümölcs, zöldség, saláta stb.
8
DryZone rekesz
▶
: Vaj, zírok, olajok, csokoládé, stb.
▶
: Körte, szőlő, cseresznye, stb.
▶
: Káposzta, gomba, stb.
9
MoistZone rekesz:
▶
: tea, kávé, aszalt gyümölcs, stb.
▶
: Alma, répa, stb.
▶
: Nyers friss élelmiszer
5- Használat
1
Fine-controlled
micro air-channel
NAVI-FORCE
2
3
8
5.14.1
1
4
5
2
6
7
3
9
19