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FRANÇAIS, page 70
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Galletas
PAN
Pan blanco (1 kg
harina) molde
rectangular
Pan blanco (1 kg
harina) molde
rectangular
Pizza fresca (fina)
Pizza fresca (gruesa)
Pizza fresca (gruesa)
Pan
Bandeja de
2+4
horno
Molde
Altura
Molde
1
rectangular
Molde
1
rectangular
Bandeja de
2
horno
Bandeja de
2
horno
Bandeja de
2
horno
Bandeja de
1
horno
ES-32
Calor de
bóveda/solera +
circulación de aire
Modo de
Temp.
funcionamiento
en °C
Calor de
bóveda/solera
Calor de
bóveda/solera +
circulación de aire
Calor de
bóveda/solera
Calor de
bóveda/solera
Calor de
bóveda/solera +
circulación de aire
Aire caliente
Tiempo de
precalentamiento:
150
8:00
Tiempo de
horneado: 14:00
Duración en
minutos:
Segundos
Tiempo de
precalentamiento:
170
9:20
Tiempo de
horneado: 50:00
Tiempo de
precalentamiento:
170
12:00
Tiempo de
horneado: 45:00
Tiempo de
precalentamiento:
170
9:30
Tiempo de
horneado: 21:00
Tiempo de
precalentamiento:
170
10:00
Tiempo de
horneado: 45:00
Tiempo de
precalentamiento:
170
8:00
Tiempo de
horneado: 41:00
Tiempo de
precalentamiento:
190
9:00
Tiempo de
horneado: 30:00
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