MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO
L'apparecchio dispone di diverse modalità di funzionamento. Per poter scegliere il giusto tipo di
riscaldamento per le pietanze, di seguito sono riportate le differenze e il loro utilizzo.
Modalità di funzionamento
Riscaldamento
superiore/inferiore
Aria calda
ECO
Riscaldamento
superiore/inferiore
ventilato
Grill a superficie
ampia
Doppio grill ventilato
Doppio grill
Modalità pizza
Riscaldamento
inferiore
Scongelamento
Lievitazione impasti
Temperatura
Per una cottura tradizionale su un solo livello.
30~250 °C
Particolarmente indicato per torte con guarnizioni
umide.
Per la cottura su uno o più livelli. Il calore viene
50~250 °C
emanato dalla resistenza circolare, che circonda
in maniera uniforme la ventola.
140~240 °C
Per una cottura a basso consumo energetico.
Per la cottura su uno o più livelli. Il calore degli
50~250 °C
elementi riscaldanti nel vano di cottura viene
distribuito in maniera uniforme dalla ventola.
Per grigliare piccole quantità di cibo e per
150~250 °C
gratinare. Posizionare gli alimenti da grigliare
nella parte centrale sotto la resistenza.
Per grigliare pietanze disposte su un unico strato
50~250 °C
e per gratinare. La ventola distribuisce il calore in
maniera uniforme nel vano di cottura.
Per grigliare pietanze disposte su un unico strato
150~250 °C
e per gratinare.
Per pizza e piatti che hanno bisogno di ricevere
molto calore dalla parte inferiore. In questa
50~250 °C
modalità vengono attivate la resistenza inferiore
e quella circolare.
Per una doratura aggiuntiva del fondo di pizza,
30~220 °C
torte e biscotti. Il calore proviene dalla resistenza
inferiore.
Per lo scongelamento delicato di alimenti
–
surgelati.
Per la preparazione di pasta lievitata e acida e la
30~45 °C
fermentazione di yogurt.
IT-9
Utilizzo