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VIANDE
Filet de bœuf (1,6 kg)
Pain de viande 1 kg
Poulet 1 kg
Poisson (2,5 kg)
Carré de viande
Rôti d'échine de porc
Poulet 1,7kg
PLATS TESTS SELON EN 60350-1
RECETTES
Moule à charnière
Génoise
Moule à charnière
Génoise
Petit gâteau
Petit gâteau
Petit gâteau
Gâteau au
Moule à charnière
fromage blanc
Gâteau aux
Moule à charnière
pommes
Forme
Niveau
Lèchefrite
Lèchefrite
Niveau 2 :
grille de
cuisson
Lèchefrite
Niveau 1 :
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Niveau 2 :
grille de
cuisson
Lèchefrite
Niveau 1 :
Lèchefrite
Accessoires
Φ26cm
Φ26cm
1 lèchefrite
1 lèchefrite
2 lèchefrites
Φ26cm
Φ20cm
Mode de
cuisson
Double gril +
2
chaleur brassée
Convection
1
naturelle
Double gril +
chaleur brassée
Convection
2
naturelle
Chaleur
3
tournante
Chaleur
1
tournante
Chaleur
tournante
F
°C
Niveau
170
160
150
150
Niveau 2
150
et niveau
150
170
FR-33
Durée en
Temp.
minutes:
en °C
secondes
180
180
180
170
120
160
180
Temps
Préchauffa
(min)
1
30-35
1
30-35
2
30-40
2
40-50
30-35
4
1
70-80
1
80-85
55
75
50
70
85
82
78
ge
NON
NON
OUI
OUI
OUI
NON
NON
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