Royal Catering RCG 60S Manuel D'utilisation page 10

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO
POSIZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO
La temperatura dell'ambiente non deve eccedere i 45°C
e l'umidità relativa dell'aria non deve essere superiore
all'85%. Posizionare il dispositivo in un ambiente ben
ventilato. Mantenere su tutti i lati una distanza minima di
10 cm. Tenere il dispositivo lontano dalle fonti di calore.
Riporre l'apparecchio su superfici piane, stabili, pulite, non
infiammabili e asciutte. Tenere il dispositivo lontano dalla
portata dei bambini e dai portatori di handicap. Posizionare
il dispositivo in modo da avere in qualsiasi momento
accesso alla presa elettrica. Assicurarsi che l'intensità della
corrente corrisponda al valore indicato sulla targhetta
del prodotto. Prima del primo utilizzo rimuovere tutti
i componenti e pulirli insieme al resto dell'apparecchiatura.
COME FUNZIONA QUESTO DISPOSITIVO? – PRINCIPIO
BASE DI FUNZIONAMENTO
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1. Termostato
2. Spia di controllo HEAT
3. Spia di controllo POWER
4. Spia di controllo RESET
5. Vaschetta raccoglibriciole
6. Messa a terra
7. Cavo di alimentazione
8. Tasto RESET
Prima di accendere il dispositivo assicurarsi che entrambe
le manopole dei termostati siano posizionate su „0". Dopo
aver collegato il fry top alla presa elettrica, le spie di
controllo POWER si spengono in automatico. Le manopole
dei termostati consentono di impostare la temperatura
desiderata (la manopola sulla sinistra per il termostato
di sinistra e la manopola di destra per il termostato
di destra). Le spie di controllo HEAT si accendono.
Raggiunta la temperatura desiderata le spie di controllo
HEAT si spengono. Il dispositivo mantiene la temperatura
impostata. Quando non si utilizza il fry top posizionare le
manopole dei termostati su „0" e scollegare il dispositivo
dalla presa elettrica.
IMPORTANTE! Questo dispositivo è dotato di un sistema
di protezione da surriscaldamento. Quando il dispositivo
si surriscalda la spia di controllo RESET si accende e gli
elementi riscaldanti vengono disattivati. Attendere circa
15 minuti e rimuovere i cappucci dai tasti RESET. Premere
dunque i tasti RESET. Inserire nuovamente i cappucci di
protezione – il dispositivo è di nuovo pronto all'uso.
IMPORTANTE! Posizionare gli alimenti sulla superficie di
cottura, girarli e rimuoverli utilizzando sempre un'apposita
pinza di legno o di plastica. Non utilizzare accessori in
metallo per non rovinare la superficie di cottura.
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ATTENZIONE: Durante il primo utilizzo (ancor prima di
grigliare gli alimenti) la superficie di cottura potrebbe
diventare nera (anche in modo non omogeneo). Si tratta
di un fenomeno del tutto normale. Realizzata in ghisa, la
superficie di cottura potrebbe ossidarsi.
ATTENZIONE! Quando il dispositivo è in funzione
alcune parti raggiungono temperature molto elevate –
Attenzione: Pericolo di ustione! Non toccare i componenti
del dispositivo a mani nude! Si consiglia di prendere gli
alimenti con un'apposita pinza o con un'altro utensìle da
cucina adeguato.
TRASPORTO E STOCCAGGIO
Durante il trasporto proteggere l'apparecchio da urti
e possibili ribaltamenti assicurandosi di preservare
maggiormente la parte superiore. Conservare l'apparecchio
in un luogo ben ventilato, asciutto e privo di gas corrosivi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima del primo utilizzo:
• Prima di pulire o riporre l'apparecchio assicurarsi
sempre di staccare la spina del cavo di alimentazione.
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Lasciare quindi raffreddare l'apparecchio.
• Versare sulla superficie di cottura 250 ml di acqua
calda mescolata a circa 60 ml di aceto bianco
e strofinare con una spugna (in alternativa
è possibile utilizzare anche dell'acqua minerale
a temperatura ambiente). Pulire dunque la superficie
di cottura con della saponata (l'acqua deve essere
calda). Sciacquare adesso la superficie di cottura con
dell'acqua e pulirla con un panno umido. Con l'aiuto
di un panno o della carta da cucina disincrostare
infine la superficie di cottura con dell'olio da cucina
non salato. Lasciare a riposo per circa un'ora la
superficie di cottura e risciacquarla quindi con un
panno pulito. Adesso il fry top è pronto all'uso.
• Per la pulizia delle superfici impiegare solo sostanze
non corrosive.
Dopo l'utilizzo:
• È necessario pulire il fry top dopo ogni utilizzo.
Qualora il dispositivo non fosse stato eccessivamente
utilizzato, è sufficiente pulire la superficie di cottura
con un tovagliolo da cucina. Dopo un impiego
prolungato e intensivo è necessario versare sulla
superficie di cottura ancora calda dell'acqua
minerale a temperatura ambiente. Utilizzare quindi
un'apposita spazzola da barbecue per rimuovere
i residui degli alimenti.
ATTENZIONE: Assicurarsi di mantenere la spazzola
da barbecue in posizione obbliqua per non
danneggiare la superficie di cottura.
La spazzola potrebbe graffiare la superficie non
rendendola più antiaderente.
• Per lo sporco più ostinato è necessario infine ripulire
la superficie di cottura con una spugna e della
saponata (l'acqua deve essere calda). Qualora non
fosse sufficiente, impiegare una spazzola adatta per
la pulizia delle superfici in ghisa. Esercitando una
forte pressione, utilizzare la spazzola compiendo dei
movimenti circolari.
ATTENZIONE: Assicurarsi di rimuovere con la
saponata i residui di grasso e ungere quindi
nuovamente la superficie con dell'olio.
• Infine risciacquare la superficie con dell'acqua calda.
Rev. 09.08.2017
• Dopo aver lasciato raffreddare il dispositivo ungere
di nuovo la superficie con dell'olio da cucina non
salato. Si tratta di un passaggio importante poichè
a contatto con l'aria il ferro potrebbe ossidarsi
e arrugginire la superficie di cottura.
• Dopo ogni utilizzo rimuovere e pulire anche il
cassetto raccogli grasso. Pulire il cassetto con della
saponata (l'acqua deve essere calda).
ATTENZIONE: Se questo passaggio non è rispettato,
si corre il rischio di far accumulare il grasso e di
danneggiare quindi il dispositivo. I resti in eccesso
potrebbero bruciare e provocare incendi.
• Si consiglia di non utilizzare l'olio di mais per
via dell'eccessivo contenuto di zuccheri.
alte temperature l'olio potrebbe carammellarsi
e attaccarsi alla superficie rendendo estremamente
difficile le operazioni di pulizia.
• Conservare l'apparecchio in un luogo fresco
e asciutto e lontano dall'esposizione diretta ai raggi
solari.
• Non pulire il dispositivo sotto il getto diretto
dell'acqua.
CONTROLLO PERIODICO DEL DISPOSITIVO
Effettuare periodici controlli per accertarsi che nessuno
dei componenti sia danneggiato. In presenza di danni
il dispositivo non può essere utilizzato. Rivolgersi
immediatamente al venditore per la corretta revisione del
dispositivo.
Cosa fare in caso di problemi?
Contattare il venditore fornendo le seguenti informazioni:
• Numero di fattura e numero di serie (quest'ultimo
viene riportato sulla targhetta del dispositivo)
• Se possibile fornire una foto della parte difettosa
• Per permettere al Servizio Clienti di individuare
e risolvere il problema, descrivere nel modo più
dettagliato possibile il difetto riscontrato. Più
dettagliate sono le informazioni fornite maggiore
è l'aiuto che il Servizio Clienti può offrire!
ATTENZIONE: Non manomettere mai l'apparecchio senza
l'autorizzazione del Servizio Clienti. La manomissione
dell'apparecchio comporta la decadenza della garanzia.
Rev. 09.08.2017
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