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Filtre à graisses
Le filtre à graisses doit être monté de-
vant l'orifice d'aspiration du ventilateur :
– en chaleur tournante / rôtissage au-
tomatique, pour la cuisson sur la
grille ou dans des récipients ou plats
ouverts.
– en Turbogril.
Les gouttelettes de graisses véhiculées
par l'air en circulation sont recueillies
dans le filtre à graisses. L'enceinte du
four et la partie derrière la paroi arrière
restent ainsi plus propres.
Ne posez pas le filtre à graisses lors
de la cuisson de gâteaux et de pâ-
tisseries. Le temps de cuisson serait
ainsi rallongé.
Description de l'appareil
Pièce de déverrouillage
La pièce de déverrouillage sert à dé-
monter le cache de la lampe halogène.
Thermosonde
La thermosonde est enfoncée dans la
viande et permet de surveiller la tempé-
rature de la cuisson.
Vous trouverez davantage de préci-
sions sur son utilisation dans le carnet
fourni, qui comporte des Conseils d'uti-
lisation pour les rôtis, les grillades.
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