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Equipement
Commande électronique du four
La commande du four offre, outre les
différents modes de cuisson et le gril,
plusieurs fonctions :
– l'affichage de l'heure,
– la minuterie,
– le départ et arrêt automatique du
four avec utilisation de la chaleur ré-
siduelle,
– la possibilité d'enregistrer des pro-
grammes personnalisés "PROGR
INDIV."
– l'utilisation de programmes automati-
ques,
– un choix de réglages à personnali-
ser,
– une sécurité enfants pour éviter que
le four soit enclenché par erreur,
– une sécurité "oubli".
Système de refroidissement des va-
peurs
Dès que le four est enclenché, le venti-
lateur se met en marche automatique-
ment. Il refroidit les vapeurs chaudes
provenant de l'enceinte du four en les
mélangeant avec de l'air ambiant avant
qu'elles ne sortent entre la porte du four
et le bandeau de commande.
A l'issue de la cuisson, la ventilation
continue à fonctionner quelques ins-
tants afin d'éliminer l'humidité résiduelle
de l'enceinte, du bandeau de com-
mande et de la niche d'encastrement.
Description de l'appareil
Pyrolyse (fonction d'autonettoyage
du four)
L'enceinte de votre four peut être
nettoyée à l'aide de la fonction
PYROLYSE.
Le four est chauffé à 460°C environ
pour détruire les salissures en les rédui-
sant en cendres grâce aux hautes tem-
pératures.
Au début du processus de nettoyage,
la porte de l'appareil est verrouillée
pour des raisons de sécurité.
La durée est choisie en fonction de
l'encrassement du four.
Pour des raisons de sécurité, la porte
du four reste fermée jusqu'à ce que la
température dans l'enceinte soit des-
cendue en-dessous de 280 °C.
Tenez compte des remarques au cha-
pitre "Nettoyage et entretien".
Les surfaces PerfectClean
Les surfaces
– des grilles-support,
– de la plaque à pâtisserie,
– de la lèchefrite et
– de la grille
ont été traitées avec le procédé
PerfectClean.
Ce procédé leur donne un excellent ef-
fet anti-adhésif et une extraordinaire fa-
cilité d'entretien par rapport à l'émail
utilisé jusqu'à présent sur les fours
puisque les aliments cuits se détachent
beaucoup plus facilement et les salis-
sures s'enlèvent encore plus aisément
après la cuisson. Veuillez suivre les
conseils d'entretien dans le chapitre
"Nettoyage et entretien".
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