Publicité
Conseils pour la congélation et la conservation
Vous pouvez faire cuire les les mor-
ceaux de viande ou de poissons
plats partiellement décongelés dans
une poêle chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un saladier couvert.
En règle générale, les légumes se cui-
sent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement dé-
congelés. Vous pourrez les reconge-
ler après les avoir cuisinés.
Préparation de glaçons
(en série ou en option suivant modèle)
Remplissez le bac à glaçons à trois
quarts avec de l'eau et posez-le sur le
fond de la zone de congélation.
Aidez-vous d'un objet à bout rond, une
cuillère par exemple pour détacher le
bac à glaçons.
Les glaçons pourront plus facilement
être retirés du bac à glaçons si vous les
passez rapidement sous l'eau cou-
rante.
20
Rafraîchissement rapide de
boissons
Si vous mettez des bouteilles à rafraî-
chir au congélateur, sortez-les au plus
tard 1 heure après, sinon elles risquent
d'exploser.
Publicité
