Publicité
Brüleurs gaz LOTUS. fo. 5
Ouvrez le robinet de l'arrivée de gaz.
Enfoncez et tournez vers la gauche la manette
du brüleur choisi vers
(grande flamme).
Appuyez sur le bouton d'allumage, puis rela-
chez-le : une étincelle électrique jaillit aux bougies
et entraine l'allumage du brüleur correspondant.
En cas d'insuccés, actionnez à nouveau le bouton
d'allumage.
Si les bougies sont encrassées, l'allumage est
défectueux : veillez à maintenir les bougies pro-
pres.
Entre position
@ (grande flamme) et
0
(petite flamme) sont situées toutes les positions
intermédiaires).
Pour éteindre le brüleur, tournez la manette
vers la droite sur position O (arrét).
Nota :
APRES NETTOYAGE DU DESSUS DE L'APPAREIL, REMETTEZ LES
CHAPEAUX DE BRULEUR BIEN EN PLACE.
APRES CHAQUE UTILISATION, FERMEZ LE ROBINET D'ARRIVEE
DE GAZ.
Symboles
N ` Maximum OUVERT
e
Positions intermédiaires
9
Minimum REDUIT
€
ARRET
Repères des foyers
arrière gauche,
avant gauche,
arrière droit,
avant droit.
d kt
P
Recommandations pour
l'utilisation des brûleurs gaz
Choix des récipients
Pour les petits brüleurs, utilisez de petits réci-
pients (casseroles de moins de 12 cm de dia-
metre, voir fig. 9).
Pour les grands brüleurs, utilisez de grands
récipients (casseroles de 12 cm de diamétre et
plus).
Lorsque l'on utilise des récipients de grandes
dimensions, il est recommandé d'observer une
distance d'environ 2 cm entre le récipient et le
déflecteur latéral qui borde la table de travail, afin
d'éviter un échauffement anormal et une colora-
tion inesthétique (voir fig. 10).
Utilisez des récipients à fond plat, non bosselé.
Les récipients à fond concave ou convexe sont
déconseillés de par leur instabilité.
Hauteur des flammes
Les récipients doivent étre suffisamment larges
pour que la flamme s'étale sur le fond sans débor-
der sur les parois. Dans le cas contraire la grille
surchauffe, et pourrait se détériorer ; vous risquez
en outre de détériorer les poignées du récipient
posé au-dessus du brüleur et vous gaspillez de
l'énergie (voir fig. 11 et 12).
AVERTISSEMENT
© L'UTILISATION D'UN APPAREIL DE CUISSON AU GAZ CONDUIT A
LA PRODUCTION DE CHALEUR ET D'HUMIDITE DANS LE LOCAL
OU IL EST INSTALLE. VEILLEZ A ASSURER UNE BONNE AERATION
DE LA CUISINE : MAINTENIR OUVERTS LES ORIFICES D'AERATION
NATURELLE, OU INTALLER UN DISPOSITIF MECANIQUE (HOTTE DE
VENTILATION MECANIQUE).
€ UNE UTILISATION INTENSIVE ET PROLONGEE DE L'APPAREIL
PEUT NECESSITER UNE AERATION SUPPLEMENTAIRE,
PAR
EXEMPLE EN OUVRANT UNE FENETRE, OU UNE AERATION PLUS
EFFICACE, PAR EXEMPLE EN AUGMENTANT LA PUIS-SANCE DE
LA VENTILATION MECANIQUE SI ELLE EXISTE.
—|
Publicité
