Трубка Подачи Горячей Воды; Трубка Подачи Пара; Ежедневный Уход - Iberital Expression Pro Manuel D'installation

IBERITAL
• TFT-дисплей (сенсорный): В меню техобслуживания можно изменить программу
автоматической подачи пара через опцию «Температура капучинатора», которая
является первой опцией меню «Display config.» (см. раздел 2.9.3.2.2).
- Подогрев молока: Целевая температура горячего молока.
- Молочная пена: Целевая температура молочной пены.
- Воздух с паром: Совместно с паром вводится воздух для лучшего образования молочной
пены.
- Выравнивание реальной температуры молока: Разница между температурой в центре
молочника и реальной температурой всего объема молока. Подобная разница возникает по
причине того, что температурный датчик находится в центре, в месте выхода пара.
ПРИМЕЧАНИЕ
Iberital рекомендует выполнить следующие настройки температуры.
• Горячее молоко: не выше 80 ºC (176 ºF).
• Молочная пена: не выше 70 ºC (158 ºF).
• Переход от пара к воде: 30–40°C (86–104 °F).
• Выравнивание реальной температуры молока: около 10 ºC (50 ºF).
2.4. ТРУБКА ПОДАЧИ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
П
В
2.5. ТРУБКА ПОДАЧИ ПАРА
a) Направьте трубку подачи пара (9) на поддон (15).
b) Откройте кран подачи пара (7), чтобы стравить остатки воды (конденсат) из трубки
до появления сухого пара.
c) Опустите наконечник трубки пара (9) в емкость с жидкостью, которую нужно
подогреть. Откройте кран (7) для выхода пара. Для приготовления капучино с пеной
держите наконечник трубки подачи пара вблизи поверхности молока. Этим вы
достигнете образования густой пены.
d) Когда жидкость нагреется до требуемой температуры, закройте кран подачи пара.
e) Передвиньте емкость с жидкостью и уберите из емкости трубку подачи пара (9),
направив ее на поддон (15).
f) На несколько секунд откройте кран подачи пара (7), чтобы очистить загрязнения на
наконечнике (9). Влажной тряпкой или губкой вытрите наконечник трубки подачи
пара (9).
2.6 ЕЖЕДНЕВНЫЙ УХОД
Р
278
РУКОВОДСТВО ПО УСТАНОВКЕ И ЭКСПЛУАТАЦИИ
О