Dampflanze; Tägliche Reinigung; Reinigung Der Brühgruppen - Iberital Expression Pro Manuel D'installation

IBERITAL

2.5. DAMPFLANZE

a) Drehen Sie die Dampflanze (9) in Richtung Schale (15).
b) Öffnen Sie den Dampfhahn (7), um Kondensat abzulassen, bis Dampf ohne Wassertropfen austritt.
c) Richten Sie die Dampflanze (9) in den zu erwärmenden Flüssigkeitsbehälter. Betätigen Sie den
Dampfschalter (7), um Dampf abzulassen. Um Cappuccino-Schaum zu erzielen, halten Sie die
Dampfdüse nahe zur Milchoberfläche. Dadurch entsteht reichlich Schaum.
d) Schließen Sie den Dampfhahn, sobald die Flüssigkeit die gewünschte Temperatur erreicht hat.
e) Entnehmen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit, sodass die Dampflanze (9) wieder in Richtung Schale
(15) zeigt.
f) Öffnen Sie kurz den Dampfhahn (7), sodass die an der Dampflanze (9) haftenden Reste entfernt
werden. Reinigen Sie die Dampflanze (9) mit einem Tuch oder einem feuchten Schwamm.
2.6 TÄGLICHE REINIGUNG
Zur Verlängerung der Lebensdauer der Kaffeemaschine und zum Umweltschutz wird eine tägliche Pflege empfohlen.
2.6.1. Reinigung der Brühgruppen
Siebe und Siebträger mit heißem Wasser spülen. Über Nacht in heißem Wasser einweichen, um aus dem Kaffee
abgelagerte Fettreste zu entfernen.
2.6.2. Reinigung der Brühgruppen
- Maschinen ohne Display
a) Das normale Sieb (21c) oder (21d) durch ein (blindes) Reinigungssieb ersetzen (21e).
b) Zwei Esslöffel Spülmittel (Spezialspülmittel zur Reinigung von Brühgruppen) in das Reinigungssieb
geben (21e).
c) Siebträger in die Brühgruppe einsetzen.
d) Die Dauerbrühtaste drücken und 15 Sekunden lang eingeschaltet lassen (wie im Automatikzyklus).
e) Den Brühvorgang durch erneutes Drücken der Taste stoppen. Während der Dekompression der
Einheit wird das Innere der Brühgruppe durch heißes Wasser und Spülmittel gereinigt.
f) Eine Pause von 2 Sekunden einlegen.
g) Die Punkte (d), (e) und (f) wiederholen, bis 7 Spülzyklen abgeschlossen sind.
h) Die Einheit 5-10 Sekunden spülen, indem bei abgenommenem Siebträger eine beliebige Brühtaste
betätigt wird, um sämtliche Spülmittelreste zu entfernen.
- Maschinen mit Display (Spülautomatik):
Diese Funktion sollte im Betriebsmodus ausgeführt werden (bei aufgewärmter Maschine). Mit dieser
Option wird der Reinigungsvorgang der Brühgruppen 7 Mal durchgeführt:
- 15 Sekunden Brühen
- 2 Sekunden Bereitschaft
226 INSTALLATIONS- UND BETRIEBSHANDBUCH