Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Eierens håndbok
TABELL FOR TILBEREDNING
Koketabellen gir et eksempel på type koking for hvert e ektnivå. Den virkelige e ekten som leveres ved hvert e ektnivå avhenger av kokesonens dimensjoner.
EFFEKTNIVÅ
Maksimal
P
e ekt
14 − 18
Bruning – sautering – koking – grilling Ideell for sautering, opprettholde kraftig koking, tilberedning og grilling.
10 − 14
Koking – stuing, sautering – grilling –
5 − 9
1 − 4
Null e ekt
OFF
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
ADVARSEL
!
•
Ikke bruk damprengjøringsutstyr.
•
Pass på at kokesonene er avslått, og at ingen av displayene viser restvarmeindikatoren ("H").
Viktig:
•
Ikke bruk skuresvamper eller stålull siden disse kan skade glasset.
•
Rengjør og ern matrester fra platetoppen (når den er kald), etter hver
bruk.
•
En over ate som ikke holdes tilstrekkelig ren kan redusere følsomheten til
kontrollpanelets knapper.
•
Bruk en skraper kun dersom rester sitter fast på kjelen. Følg instruksene til
produsenten av skraperen for å unngå å lage riper i glasset.
TYPE TILBEREDNING
Rask oppvarming/Booster
Frityrsteking – koking
Bruning – koking – langkoking –
brasing – grilling
tilberede til maten blir kremete
Tilberedning – trekking – jevning,
kreming
Smelting – tining
Å holde maten varm – tilberede
kremet risotto
−
ANBEFALT BRUKSOMRÅDE
(avhengig av erfaring og kokevaner)
Ideell for hurtig temperaturøkning av maten for raskt å nå kokepunkt (for vann) eller for
hurtig oppvarming av væske til matlaging.
Ideell for bruning, begynner å lage mat, steke dypfryste produkter, og bringe væsker
hurtig til kokepunktet.
Ideell for sautering, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling, og forvarming av
utstyr.
Ideell for stuing, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling (over lenger tid).
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (ris, sauser, stek, sk) med væske
(f.eks vann, vin, buljong, melk), og for kreming av pasta.
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (mengder under 1 liter: ris, sauser,
stek, sk) med væske (f.eks vann, vin, buljong, melk).
Ideell for oppmykning av smør, forsiktig smelting av sjokolade, tining av små mengder.
Ideell for å holde små matporsjoner som akkurat er blitt tilberedt varme eller holde
tallerkener varme eller tykne risotto.
Platetopp i stand-by eller avslått (mulig gjenværende restvarme, indikert med H).
•
Sukker, og matvarer med høyt sukkerinnhold, kan skade over aten og må
ernes umiddelbart.
•
Salt, sukker og sand kan lage riper i glassover aten.
•
Bruk en myk klut, absorberende kjøkkenpapir eller et spesial-
rengjøringsmiddel for platetopper (følg produsentens anbefalinger).
•
Væskesøl i kokesonene kan føre til at kjelene ytter seg eller vibrerer.
•
Tørk platetoppen grundig etter rengjøring.
NO
Publicité
