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Italiano
Consigli sulle stoviglie e sulla cottura
fi170410ATL
Istruzioni per l'uso del set da incasso
Consigli per l'acquisto del pentolame
• Le pentole buone si riconoscono dal fondo
spesso e piano. Le pentole non piane
consumano più energia e comportano
tempi di cottura più lunghi.
• Al momento dell'acquisto delle pentole
prestare attenzione che spesso è indicato
il diametro superiore, che generalmente è
maggiore di quello del fondo.
• Le pentole a pressione consentono di
risparmiare tempo ed energia grazie al
vano di cottura chiuso e alla pressione. Il
breve tempo di cottura consente di
conservare le vitamine.
Informazioni importanti sulle zone di
cottura
• Il calore viene trasmesso al meglio quando
il fondo della pentola e la zona di cottura
sono della stessa grandezza e la pentola è
collocata al centro della zona di cottura.
• Le pentole e le padelle non devono avere
un diametro superiore alla zona di cottura
per non disperdere grandi quantità di
calore ed evitare di bruciare i residui di
cibo fuoriusciti, facendoli incrostare.
• Se possibile mettere sempre un coperchio
della misura adatta sulle pentole.
• Regolare sempre il livello di cottura più
basso possibile.
• Controllare che nella pentola a pressione
vi sia sempre una quantità sufficiente di
liquido; in caso contrario il calore può
danneggiare il zona di cottura e la pentola.
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