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Installations- und Bedienungsanleitung Einbau Backofen
Deutsch
Fleischart
RIND
Rostbraten oder Filet roh
Saftig, halb gegart (medium)
Saftig, dirchgegart (well done)
Aufgewärmter Rostbraten
SCHWEIN
Rostbraten
Schinken
Filet
KALB
LAMM
HIRSCH
GEFLÜGEL
Hähnchen
Gans (ca. 2 kg)
FISCH
* Die in der Tabelle angegebenen Zahlen beziehen sich auf Portionen von 1 kg. Wenn eine Portion größer
ist, muss eine zusätzliche Brat-/Garzeit von 30 - 40 Minuten berücksichtigt werden.
Hinweise!
Nach halber Brat-/Garzeit sollte das Fleich gewendet werden.
Es is ratsam, zum Braten/Garen hitzebeständiges Geschirr zu verwenden
fi170410ATL
Brat-/Gartabelle
Unter- und Oberhitze
Einschubebene
von unten
3
3
3
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
11
Temperatur °C
250
250
210 - 230
200 - 220
200 - 210
200 - 210
210 - 230
160 - 170
160 - 180
175 - 180
170 - 180
160 - 180
175 - 180
D
EB 6000IXN
ZEIT
MINUTEN*
per cm
12 - 15
15 - 25
25 - 30
120 - 140
90 - 140
60 - 90
25 - 30
90 - 120
100 - 120
100 - 120
50 - 80
150 - 180
40 - 55
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