Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Notice d'installation et d'utilisation du four encastrable
Français
Type de viande
BOEUF
Grillade ou filet brut
Juteux, mi-cuit (medium)
Juteux, à cœur (well done)
Grillades réchauffées
PORC
Grillades
Jambon
Filet
VEAU
AGNEAU
CERF
VOLAILLE
Poulet
Oie (2 kg environ)
POISSON
* Les temps de cuisson indiqués dans le tableau se réfèrent à des portions de 1 kg. Si une portion est
plus grosse, le temps de cuisson doit être prolongé de 30 - 40 minutes.
Remarques !
La viande doit être retournée à mi-cuisson.
Il est conseillé d'utiliser des récipients de cuisson résistants à la chaleur.
fi170410ATL
Tableau pour rôtir / cuire
Chaleur de sole et de voûte
Niveau inférieur
3
3
3
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
11
Température °C
250
250
210 - 230
200 - 220
200 - 210
200 - 210
210 - 230
160 - 170
160 - 180
175 - 180
170 - 180
160 - 180
175 - 180
F
EB 6000IXN
TEMPS
MINUTES*
par cm
12 - 15
15 - 25
25 - 30
120 - 140
90 - 140
60 - 90
25 - 30
90 - 120
100 - 120
100 - 120
50 - 80
150 - 180
40 - 55
Publicité
