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RACCORDEMENT AU RÉSEAU HYDRIQUE – évacuation de l'eau (pour les
fours prévus)
L'appareil doit être installé en utilisant un système anti-reflux adéquat, conformément aux
réglementations fédérales, d'état et locales.
Le tuyau d'évacuation d'eau se trouve sur la partie arrière inférieure du four et doit être raccordé à
un tuyau rigide ou flexible et relié à une évacuation ouverte ou avec siphon ; son diamètre ne doit
pas être inférieur à celui du raccord de l'évacuation du four.
Il est conseillé d'insérer un siphon opportun entre le four et le réseau d'évacuation, de façon à
empêcher la sortie de vapeurs du four et l'entrée de mauvaises odeurs du réseau des eaux
d'évacuation.
Éviter les étranglements sur les conduits flexibles et coudes sur les conduits rigides, tout le long
de l'évacuation.
Tout le long de son parcours, le tuyau doit maintenir une pente minimum de 5% pour garantir un
écoulement adéquat.
Le four doit être avoir un raccordement pour les eaux d'évacuation.
Si plusieurs appareils ou équipements sont reliés à un seul tuyau, s'assurer que ses dimensions
permettent un écoulement régulier et sans obstacles.
Il faut respecter les réglementations et les standards locaux.
ATTENTION
En fonction du type d'utilisation du four, les liquides en sortie de l'évacuation
d'eau peuvent atteindre des valeurs de température très élevées.
La norme de référence n'admet pas de valeurs supérieures à 140 °F (60 °C).
Par conséquent, si la mesure met en évidence une valeur de température des
liquides en sortie supérieure à cette limite, il faudra installer un système de
refroidissement adéquat, conformément à ce qui est prévu par la norme.
Lorsque le raccordement au réseau hydrique de l'évacuation de
l'appareil est effectué, en vérifier l'efficacité en mode approprié, afin de
constater les éventuelles pertes qui pourraient causer des dommages
(même graves) aux personnes, animaux et/ou choses.
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