Blaupunkt 5B90S8990 Notice D'utilisation page 154

MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO
L'apparecchio dispone di diverse modalità di funzionamento. Per poter scegliere il giusto tipo di
riscaldamento per le pietanze, di seguito sono riportate le differenze e il loro utilizzo.
Modalità di
funzionamento
Riscaldamento
superiore/inferiore
Aria calda
Aria calda ECO
Riscaldamento
superiore/inferiore
ventilato
Grill a superficie
ampia
Doppio grill
ventilato
Doppio grill
Modalità pizza
Riscaldamento
inferiore
Scongelamento
Lievitazione
impasti
Termosonda
Temperatura
Per una cottura tradizionale su un solo livello.
30～250 °C
Particolarmente indicato per torte con guarnizioni
umide.
Per la cottura su uno o più livelli. Il calore viene
50～250 °C
emanato dalla resistenza circolare, che circonda in
maniera uniforme la ventola.
140～240 °C Per una cottura a basso consumo energetico.
Per la cottura su uno o più livelli. Il calore degli
elementi riscaldanti nel vano di cottura viene
50～250 °C
distribuito in maniera uniforme dalla ventola.
Per grigliare piccole quantità di cibo e per gratinare.
150～250 °C
Posizionare gli alimenti da grigliare nella parte
centrale sotto la resistenza.
Per grigliare pietanze disposte su un unico strato e
50～250 °C
per gratinare. La ventola distribuisce il calore in
maniera uniforme nel vano di cottura.
Per grigliare pietanze disposte su un unico strato e
150～250 °C
per gratinare.
Per pizza e piatti che hanno bisogno di ricevere
molto calore dalla parte inferiore. In questa modalità
50～250 °C
vengono attivate la resistenza inferiore e quella
circolare.
Per una doratura aggiuntiva del fondo di pizza, torte
30～220 °C
e biscotti. Il calore proviene dalla resistenza inferiore.
– Per lo scongelamento delicato di alimenti surgelati.
Per la preparazione di pasta lievitata e acida e la
30～45 °C
fermentazione di yogurt.
Per controllare il progresso della cottura di carne
50～100 °C
come bistecche e pollo.
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Utilizzo