Pour mettre en marche
Appuyer sur la commande et la tourner dans le sens
contraire aux aiguilles d'une montre jusqu'à
« LITE » (allumé). Lorsque le brûleur est allumé, tour-
ner la commande au réglage désiré.
Lorsque terminé
Tourner la commande à « OFF » (arrêt).
Chaque cadran peut être réglé à la température de
cuisson désirée. Un déclic distinct se fait entendre
pour « HI » (élevé), « LO » (faible) et « OFF » (arrêt).
Réglages
Le choix de la température doit être basé sur la quan-
tité de nourriture et le type de casserole utilisés. Le
guide suivant sert de référence pour les réglages de
température.
Fonctionnement du module à deux brûleurs
Bouton de commande de l'élément
« LO » (faible) doit être utilisé pour la nourri-
ture préparée à des températures inférieu-
res à celle de l'ébullition.
« LO » à « MED » (faible à moyenne) doit
être utilisé pour maintenir l'ébullition, pour la
friture à basse température et pour maintenir
la pression adéquate dans une cocotte-
minute.
« MED » à « HI » (moyenne à élevée) doit
être utilisé pour frire la viande et la volaille ou
maintenir des températures de friture.
« HI » (élevée) doit être utilisé pour amener
la nourriture à des températures d'ébullition.
Lorsque la nourriture bout, la température doit
être réduite à « LO » (faible) ou « MED »
(moyenne).
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Guide de cuisson