Table des Matières
Publicité
Conseils pour l'utilisation des modules
Module du gril
1. Ne pas couvrir toute la surface avec de la nour-
riture. Cela empêche la circulation de l'air et nuit
à la cuisson.
2. Couper l'excès de gras autour de la viande pour
empêcher la production de fumée et de flammes.
3. Ne pas pré-cuire la nourriture avant de la faire
griller à moins qu'elle ne soit immédiatement
placée sur le gril.
4. Vérifier si la viande est bien cuite avant de la
retirer du gril.
La viande est souvent rapidement brune à
l'extérieur mais très peu cuite à l'intérieur.
5. Si la viande commence à cuire trop rapidement
à l'extérieur, diminuer le réglage de la chaleur du
gril.
Module du gril
1. Ne pas laisser la cuve de la plaque chauffante
se remplir de graisse. Nettoyer après chaque
utilisation.
2. Toujours utiliser des articles de cuisine en nylon,
en caoutchouc dur ou en bois sur le fini anti-ad-
hérant conventionnel. Les ustensiles en métal
égratignent le fini anti-adhérant.
12
Cuve de la
plaque chauf-
fante
Bac à graisse
Publicité
Table des Matières
