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Französischer Toast
∙
Roquefort-Käse
∙
Sauerrahm
∙
Pfeffer
∙
dünne Birnenschnitze
∙
Toastscheiben
Roquefort mit Sauerrahm mischen und mit Pfeffer würzen. Den Toast mit dieser
Mischung und den Birnenschnitzen belegen. Mit einer 2. Toastscheibe bedecken und
ca. 5 Min. toasten.
American-Toast
∙
Rinderhackfleisch
∙
fein gehackte Zwiebel
∙
Ketchup
∙
Salz + Pfeffer
∙
Ei
∙
Paprikapulver
∙
Petersilie fein geschnitten
∙
Tomaten gewürfelt
∙
Toastscheiben
Aus dem Rinderhack, Zwiebel, Ketchup, Salz + Pfeffer, Ei, Paprika, Petersilie dünne
Hamburger-Scheiben formen und im Öl ausbraten. Den Toast mit Tomaten und dem
Hamburger belegen. Mit einer 2. Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min. toasten.
Neptun-Toast
∙
Thunfisch in Öl (aus der Dose)
∙
fein gehackte Zwiebeln
∙
Tomaten gewürfelt
∙
Salz + Pfeffer
∙
Zitronensaft
∙
Basilikum
∙
Schnittlauch (klein geschnitten)
∙
Toastscheiben
Thunfisch abtropfen lassen und zerkleinern. Mit Zwiebeln, Salz + Pfeffer, Zitronen-
saft, Basilikum sowie Schnittlauch abschmecken. Thunfisch-Masse auf eine Toastschei-
be geben, mit Tomaten belegen, mit einer 2. Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min.
toasten.
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