Publicité
Instructions pour l'utilisateur
8. CUISSONS AU FOUR
Sur les modèles multifonction uniquement : Le symbole ECO indique la fonction avec laquelle on réalise
la consommation d'énergie minimale.
ECO : (modèles à pyrolyse)
La combinaison entre le gril et la résistance inférieure est particulièrement indiquée
pour les cuissons sur un seul niveau, à faibles consommations d'énergie.
STATIQUE :
Grâce à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système
permet de cuisiner des types d'aliments particuliers. La cuisson traditionnelle,
appelée également statique ou thermoradiante, est indiquée pour cuisiner un plat à
la fois. Idéal pour tous les rôtis, le pain, les tartes et en particulier pour les viandes
grasses comme l'oie ou le canard.
GRIL :
La chaleur émanant de la résistance du gril permet d'obtenir d'excellents résultats de
rôtissage surtout avec les viandes de petite/moyenne épaisseur et, combiné au
tournebroche (si prévu), il permet un dorage uniforme en fin de cuisson. Idéal pour
les saucisses, les côtelettes, le bacon. Cette fonction permet de griller uniformément
de grandes quantités d'aliments, en particulier la viande.
PETIT GRIL : (sur certains modèles uniquement)
Cette fonction permet, grâce à la chaleur qui se dégage du seul élément central, de
griller de petites portions de viande ou de poisson, de préparer des brochettes, des
toasts et tous les plats de légumes au gril.
GRIL TOURNEBROCHE : (sur certains modèles uniquement)
Le tournebroche fonctionne en combinaison avec la résistance du gril, permettant un
dorage parfait des aliments.
SOLE :
La chaleur en provenance du bas uniquement permet de terminer la cuisson des
aliments exigeant une température de base supérieure, sans conséquences pour le
rôtissage. Idéal pour la cuisson de tartes sucrées et salées, de gâteaux et de pizzas.
STATIQUE VENTILE :
Le fonctionnement de la turbine, associé à la cuisson traditionnelle, assure des
cuissons homogènes même en cas de recettes complexes. Idéal pour biscuits et
tartes, également cuits simultanément sur plusieurs niveaux.
64
Publicité
